Havana torta 2

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti


posetilac

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Poznata sarajevska torta, ako niste imali prilike do sada da je probate stize i kod vas.


Sastojci

Za koru:
150 gmargarina
jaje
prašak za pecivo
vanilin šećer
5 kašikašećera
200-300 gbrašna.
Fil 1:
litarmleka
4 kesiceželatina
20 kašikašećera
3šlag kreme ili 1/2 litra slatke pavlake
pola kesicecimeta.
Fil 2:200 g napolitanki (jadro keksa)
200 goraha
Po vrhu: šlag

Priprema

1

Kora:

2

Sve sastojke pomešati redom kako je zapisano i ispeći.

3

Fil 1:

4

Od litra mleka oduzeti 20 kašika i u tom razmutiti želatin. Ostatak mleka prokuvati sa 20 kašika šećera i skinuti sa vatre. U to sipati razmućeni želatin i duže mešati mikserom. Masa će biti tečna pa je staviti u zamrzivač da se malo stegne. U hladnu smesu staviti umućene šlag kreme ili slatku pavlaku umućenu sa nekoliko kašika šećera i pola kesice cimeta. Sve dobro umutiti i staviti u frižider da se stegne.

5

Fil 2:

6

Napolitanke samljeti i pomešati sa samljevenim orasima.

7

U dublju tepsiju ređati:kora premazana pekmezom, fil 1, fil 2, i tako 3 puta. Odozgo šlag.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

najmanja - 7. sep. 2007.
Molim te mi samo reći da li idu jedna ili 3 kore?

Jedva cekam da pravim ovo, zvuci fantasticno!

Hvala

mirimiri - 13. nov. 2009.
taj recept na zalost nije ni blizu pravi sarajevske havana torte, nazalost.

bunion - 5. sep. 2010.
potpisujem - veze ovo nema sa havanom, al' hajde, nek se pleshe!




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…