Poderane gaće

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska


Karanovic Kristina (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Zanimljiv recept, nema šta! Sa još zanimljivijim nazivom!


Sastojci

500 gglatkog brašna
1 kockicasvježeg kvasca
2jaja
1žumanjak
80 gstolnog margarina
2,5 dclmlijeka
80 gšećera
2 žliceruma
ribana korica jednog limuna
malosoli
šećer u prahu za posipanje
ulje za prženje

Priprema

1

Priprema: Postavite kvasac u mlijeko uz dodatak brašna i šećera i ostavite da nabuja. U ostatku mlijeka rastopite šećer, margarin i so te dodajte limunovu koricu, prosijano brašno stavite u prikladnu posudu, dodajte kvasac, ugrijano mlijeko i jaja te izradite glatko tijesto i ostavite na toplome da se diže. Dignuto tijesto izvrnite na radnu površinu posutu brašnom, kratko ga ponovno umijesite i ravnomjerno razvucite valjkom na oko 1,5 cm debljine. Tijesto narežite na kvadrate, od kojih ćete oblikovati "poderane gaće".

2

Tijesto prekrijte toplim ubrusom i ostavite da nabuja. Potom ga pržite u vrućem ulju s obje strane. Pečene "poderane gaće" slažite na kuhinjsku rešetku, a prije posluživanja pospite šećerom u prahu.

3

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept

  • keksolina

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Pobrkani loncici?!

Pratim vase diskusije i obozavam većinu recepata, ali imam jednu malu
zamerku, a to je da se brkaju pojmovi i izrazi („nauljit”, „zumanjak”

OPTAK

U prolazu

Želim da pozdravim moje drage kulinarke sa kojim sam razmjenjivala recepte, kulinarske savjete i iskustvo, druzila se.....

Otvorih danas poslednju…

posavka

Preslan kiseli kupus

Neki dan sam provjeravala kiseli kupus (još se nije ukiselio) i rasol je bio preslan,dodala sam malo vode,tako da je rasol sad ok,ali juče probah kupus,bas…

tweety_m

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…