Kolač sa višnjama i grizom

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

90 minuta

Sastojci

1 kgvišanja
½ lmleka
so (na vrh noža)
5 kašikagriza
65 gbutera
5 kašikašećera
3 kašikemlevenih badema
1limun (kora)
4žumanca
4belanca
Ostali materijal:
1 kašikagriza

Priprema

1

Mleku dodati so i staviti da provri. Smanjiti temperaturu i uz neprestano mešanje dodati griz i kuvati 3-4 min. Buter sobne temperature, umutiti sa kristal i vanilin šećerom, žumancima i istruganom korom limona. Dodati badem (promešati) i sjediniti sa još vrućom masom griza. Vrućoj masi dodati i dobro umućena belanca i očišćene višnje pomešane sa grizom (1 kašika). Pažljivo promešati, izručiti u pleh postavljen papirom za pečenje i staviti da se peče.

2

Peći na 200°C stepeni 10 min., smanjiti temperaturu na 180°C stepeni i nastaviti s pečenjem još 30 – 35 min. u zavisnosti od šporeta. Pečen kolač ostaviti u pleh 10 min. da stoji, a zatim prebaciti na tacnu za serviranje i ostaviti da se ohladi.

3

P. S. Po želji kolač posuti šećerom u prahu, a služiti uz kompot po želji.


Članovi kojima se dopada recept

  • zemunka
  • lilbrest55
  • bakica
  • kati

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Најстарији српски рецепти

Поздрав свима,

Да ли знате где на интернету може да се нађе средњовековни српски…

Koliba

Uskrs/ Васкрс

Desetak dana pred naš najveći praznik a niko da se oglasi(?) Čudno.
Ranije smo mesec dana unapred razmenjivali recepte za farbana jaja i svečani…

escada

Da li ste jeli ajkulu?

bio sam u nekom restoranu na moru i slučajno primetim na meniju da nude ajkuline filete, to i narucim. na moje razocarenje , za razliku od drugih…

gost54

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…