Kolač sa višnjama i grizom

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

90 minuta

Sastojci

1 kgvišanja
½ lmleka
so (na vrh noža)
5 kašikagriza
65 gbutera
5 kašikašećera
3 kašikemlevenih badema
1limun (kora)
4žumanca
4belanca
Ostali materijal:
1 kašikagriza

Priprema

1

Mleku dodati so i staviti da provri. Smanjiti temperaturu i uz neprestano mešanje dodati griz i kuvati 3-4 min. Buter sobne temperature, umutiti sa kristal i vanilin šećerom, žumancima i istruganom korom limona. Dodati badem (promešati) i sjediniti sa još vrućom masom griza. Vrućoj masi dodati i dobro umućena belanca i očišćene višnje pomešane sa grizom (1 kašika). Pažljivo promešati, izručiti u pleh postavljen papirom za pečenje i staviti da se peče.

2

Peći na 200°C stepeni 10 min., smanjiti temperaturu na 180°C stepeni i nastaviti s pečenjem još 30 – 35 min. u zavisnosti od šporeta. Pečen kolač ostaviti u pleh 10 min. da stoji, a zatim prebaciti na tacnu za serviranje i ostaviti da se ohladi.

3

P. S. Po želji kolač posuti šećerom u prahu, a služiti uz kompot po želji.


Članovi kojima se dopada recept

  • zemunka
  • lilbrest55
  • bakica
  • kati

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Pobrkani loncici?!

Pratim vase diskusije i obozavam većinu recepata, ali imam jednu malu
zamerku, a to je da se brkaju pojmovi i izrazi („nauljit”, „zumanjak”

OPTAK

U prolazu

Želim da pozdravim moje drage kulinarke sa kojim sam razmjenjivala recepte, kulinarske savjete i iskustvo, druzila se.....

Otvorih danas poslednju…

posavka

Preslan kiseli kupus

Neki dan sam provjeravala kiseli kupus (još se nije ukiselio) i rasol je bio preslan,dodala sam malo vode,tako da je rasol sad ok,ali juče probah kupus,bas…

tweety_m

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…