Mafini sa integralnim brašnom
Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska
kopiR
Težina pripreme
Lako
Ukupno vreme
90 minuta
Sastojci
| 200 g | pšeničnog integralnog brašna |
| 100 g | belog brašna |
| 100 g | mlevenih badema |
| 2 kašičice | praška za pecivo |
| 1 čajna kašičica | đumbira (mlevenog) |
| 2 kašičice | vanilin šećera |
| 200 g | žutog šećera |
| 100 g | čokolade (iseckane) |
| 125 g | butera |
| 6 kašika | vruće vode |
| 2 kom. | jaja |
| 4 | banane |
| so (na vrh noža) |
Priprema
Umutiti buter (sobne temperature) sa žutim i vanilin šećerom, jajima i vodom. Dodati so, pomešana brašna sa praškom za pecivo i đumbirom (promešati) mlevene bademe, iseckanu čokoladu i viljuškom izgnječene banane. Masu izjednačiti, sipati u pleh za mafine (hladnim buterom premazati) i staviti da se peče. Peći na 180°C stepeni 20 min. temperaturu smanjiti na 150°C stepeni i nastaviti s pečenjem još 20-23 min. u zavisnosti do šporeta.
Pečene mafine ostaviti u pleh 10 min. da stoje, izvaditi ih i ostaviti da se ohlade. Staviti u papirne korpice i po želji posuti šećerom u prahu ili preliti čokoladnom glazurom.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- bakica
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Bregovljana - 15. maj. 2006.
Recept je vrlo privlačan,a može jedno glupo pitanje?
Moji ukućani preziru mafine - „ovo je preveliko”- onda ih rezuckaju ,pa se sasuše...
Hoće li ova smjesa biti dobra za klasični kolač koji se nareže?
Mislim da bi trebalo biti ok ,ali pitam majstora.
Zahvaljujem što su iz tvoje radionice počeli dolaziti i ovakvi recepti.Uvažila si molbicu ili je to slučajno?
Želim ti ugodan dan .