Schlosserbuben
Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Austrijska
kopiR
Težina pripreme
Lako
Ukupno vreme
60 minuta
Sastojci
Testo: | |
1 | jaje |
150 g | brašna |
200 ml | belog vina |
24 kašičice | vanili šećera |
so (na vrh noža) | |
Ostali materijal: | |
100 g | marcipana |
30-35 kom | suvih šljiva |
ulje za prženje | |
šećer u prahu | |
čokolada u prahu |
Priprema
Umutiti žumanca sa vanil šećerom, dodati so, brašno i vino. Masu izmutiti tj. razbiti grudvice brašna, dodati dobro umućena belanca i na sobnoj temperaturi ostaviti 15 min. da stoji. Iz šljiva izvaditi koštice, na njihovo mesto staviti marcipan (popuniti udubljenje), malo rukom stupiti tj. oblikovati i ostaviti na tacnu.
U svaku šljivu zabosti čačkalicu, umočiti u pripremljeno testo i spustiti u zagrejano ulje. Izvući čačkalicu (paziti da ulje ne prsne na ruke) i pržiti s obeju strana do lepe žuto – braon boje. Pržene
P. S. Ulje se sipa onoliko, koliko je potrebno da
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- bakica
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.