Crno-bijeli rolat sa mljevenim keksom

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska


radoznalo (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

To je ovaj crno-bijeli rolat u sredini, na sličici:-)


Sastojci

1kutija petit keksa (samljevenog)
3 kašikešećera
toplo mlijeko po potrebi
kakaoza nakuvavanje po potrebi
kokosovo brašno po potrebi
Za fil:
200 gneslanog putera, omekšalog
200 gšećera u prahu
1 kašikaruma za kolače

Priprema

1

U dublju činiju staviti samljeveni keks i dodati šećer. Pažljivo dodavati (malo pomalo) toplo mlijeko i rukom mijesiti masu. Masa ne smije da bude dosta rijetka.

2

Treba da bude čvrsta da od nje možete napraviti lopticu.

3

Tijesto premjestiti na radnu površinu koja je posuta sa kakaom. Nakuvavati masu i dodavati kakao dok ne dobijete željenu boju tijesta. Bolje je ostaviti tamnije jer djeluje ljepše kad se nafiluje.

4

Uzeti jednu čistu kuhinjsku salvetu, raširiti je na radnoj površini i dobro je posuti kokosom. Na tako pripremljenu salvetu, staviti na sredinu pripremljenu smjesu od keksa i razvaljati oklagijom u tanju ploču.

5

Tako pripremljeno, filovati sa filom koji je pripremljen na ovaj način: dobro omekšali puter miješati sa šećerom tako dugo dok se masa ne izjednači i pobijeli. Dodati rum i lagano izmiješati. Odmah premazati po tijestu od keksa i pomoću salvete, fino zaviti u rolat. Krajeve fino prstima vratiti unutra da bude jednako. Premjestiti na tacnu i odmah staviti u frižider. Za kuhinjsku salvetu ne brinite. Ostaće čista. Pozdravčić:-)

6

Napomena:Ako vam fil bude previše mekan, stavite ga na kratko u frižider i onda premažite. Rolat nije potrebno premazivati nikakvim filom okolo.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

gocara - 9. okt. 2007.
Koliko grama keksa treba,jer nisu sve kutije iste

radoznalo - 18. nov. 2007.
Kutija je ona standardna, čini mi se da je 450 ili

500 gr. ako se ne varam.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Stara tema sa sjajnim biserima

Natrcah u web arhivi na jednu staru temu sa Kulinarstva u kojoj je napisano nekoliko fenomenalnih bisera. Pozdrav za sve te sjajne ljude.

http://web.archive.org/web/20060923131311/http://www2.serbiancafe.com/lat/diskusije/mesg/47/008031609.html?32

Majda

Kuglof sa slatkom pavlakom

Kuglofe nešto ne volim, suvi su mi i uglavnom ih izbegavam. Naisla sam na jedan drugaciji recept, razlika je u umucenoj slatkoj pavlaci, koja zamenjuje…

Majda

Baklava - pitanje

Pozdrav svima!

Želim da napravim baklavu, ali radi deteta koji ima jaku alergiju na orah, mislila sam da probam da je napravim od badema. Da…

Chian

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…