Posno svekrvino oko

Datum objavljivanja: 25. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska


profesorka

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ovaj kolač može da bude i mrsan ako se doda mleko umesto vode i buter umesto margarina. Negde ga pominju i kao carevo oko.


Sastojci

500 gsuvih smokvi (malo mekše)
200 gšećera
1 šoljavode
100 gmargarina (posni)
300 gmlevenog keksa (posni)
150 gmlevenih oraha
jezgraoraha

Priprema

1

Smokve očistiti (peteljke), svaku na vrh nožem zarezati tj. napraviti otvor da u svaku smokvu stane što veće jezgro oraha. Na ovaj način napuniti sve smokve.

2

U šerpi ušpinovati šećer sa šoljom vode (od 250 ml) dodati margarin, promešati i sklonuti sa vatre. Dodati mleveni keks i orahe (brzo mešati) i ostaviti da se ohladi. Otkidati komade testa, razvući ih malo na dlanu, staviti napunjenu smokvu, zatvoriti i oblikovati lopticu. Lopticu uvaljati u mlevene orahe, a pre služenja preseći svaku lopticu na pola.

3

P. S. Količina mlevenih oraha (kod sirupa) zavisi od gustine sirupa, odnosno vermena špinovanja šećera.


Članovi kojima se dopada recept

  • NimoFish
  • slavna
  • sarajevo
  • abetarja

Komentari

55 - 14. dec. 2007.
Upravo sam zavrsila sa „svekrvinim okom”za sv.Nikolu.Jako lepi i ukusni kolacici!Hvala profesorka!!!!




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Emajlirano sudje

Da li u kanadi negdje ima da se kupi emajlirane posude-lonac za kuvanje kao u starom kraju.Vidjao sam u nekim našim radnjama dzezve za kafu i tepsije…

flywheel

Пастеризовани шампињони

Поздрав љубитељима кулинарства,
хтјела бих да пастеризујем шампињоне и тражим…

CPHA

Ruske kape

Gledam recepte za ruske kape p a mi nije jasno ; svi recepti su razliciti ali i oni od 8 jajeta i od 4 pa čak i od 3 jajeta peku se u najvecem plehu,kako…

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…