Malina torta

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska


Zocha (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

Biskvit:
50 ggorke čokolade za kuvanje
50 mlvode
2 kašičicetečnog meda
100 gputera
100 gšećera
1jaje
80 gbrašna
4 kašikekakaa
1 mala kašikapraška za pecivo
Fil:
250 gslatke pavlake
200 gčokolade
75 gputera
200-300 gmalina

Priprema

1

Bikvit: čokoladu izrendati. Vodu i med prokuvati, pa dodati čokoladu. Posebno umutiti puter sa šećerom, pa dodati žumance, i pomešati sa čokoladnom masom i toj masi dodati kakao, brašno i prašak za pecivo. Posebno čvrsto umućena belanca dodati celokupnoj masi.

2

Peći u okrugloj formi za torte 45 minuta na 180°C. Kad je gotov izvaditi ga iz forme i podeliti na pola.

3

Fil: slatku pavlaku prokuvati, pa joj dodati grubu rendanu čokoladu i puter, ostaviti da se ohladi. Ohlađeno dobro umutiti mikserom, pa premazati prvu koru i sa špricem (velika rupa) napraviti jednu ogradu tako da u sredini bude rupa gde se stave maline koje se isto sa malo fila premažu. Poklopiti sa drugom korom i premazati sa ostatkom fila.

4

Ostaviti tortu da odstoji ca. 2 sata u frižideru.


Članovi kojima se dopada recept

  • rosanda68
  • paukovaca

Komentari

Doktoresa - 3. apr. 2011.
Slatka mala torta,za one kojima je bitniji kvalitet od kvantiteta u tanjiru,za ljubitelje crne čokolade:).
Za one koji je ne vole toliko, predlažem da umesto crne stave mlečnu Bambi čokoladu.
Koru sam pekla u plehu prečnika 25cm te je ispala malko tanja ali dovoljno da može da se presece.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…