Yuval kuglice

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Izraelska


D & M co. (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ovo jelo sam imao priliku da probam, pri skorašnjoj poseti prijateljima u Jerusalimu. Čvrsto na zemlji, u sva doba mogu da potvrdim da je ovaj desert ne dobar, ne najbolji, nego BRUKA! Svaka čast onome koji ga je izmislio. Odmah sam tražio recept iako nisam baš neki kuvar. Tako da dragi moji, okusite ove prekrasne kuglice, i ko zna možde će Kafe Kuvar dobite neke razglednice iz Izraela od vas. Uživajte!


Sastojci

1 kgbrašna (može i manje ali ovo je prava mera)
kvasac
2 šoljicemleka
2 kašikebraon šećera
5 kašikadžema od šipaka (super je i od šljiva)
1poklopac ruma
Zezalice za ukrašavanje

Priprema

1

Umesite testo kao za tortu (20 min), pa dodajte 2 šoljice mleka i jedno pet minuta dobro izmešajte, kako bi testo dobilo čvrstinu. Tada dodajte ove dve kašičice šećera i džem i mikserom umutite (15 min).

2

Dodajte rum i kao u smesu za palačinke pecite u tiganju. Na kraju balade, dodajte stvari za ukrašavanje i jedite... NJAM!


Članovi kojima se dopada recept

  • Miss-J

Komentari

techich - 11. dec. 2008.
Bruka je sto mislis da svi imamo iste soljice.Može biti soljica za kafu, a tih je bar tri velicine -espreso, kafa, i malo veca za kafu.

Zar ti ne bi bilo teško da mere koristis po SI sistemu, znaci DL, 2 dl, pola litra i sl.

Recept je zaista teško razumljiv jer stoji da se umesi testo kao za tortu, pa posle 20 min se doda mleko.U spisku namirnica stoji samo 2 soljice mleka od tecnosti, ne pominje se voda ili jaja- pam cime da mesim testo „kao za tortu” ako ću posle 20 min da dodam 2 soljice mleka!!??

Ovo nije prvi put da se navucem na recept na ovim stranicama.Bilo bi dobro da ovaj odeljak ima moderatora, nekog ko ima neko iskustvo sa pecenjem, kuvanjem i mesenjem, ili bar može logicki da poveze stvari i analiticki proveri recept pre definitivnog postovanja.

Ja bih postavljacu bio zahvalan za dopunu ovog recepta da eventualno u januaru ovo probamo pa damo i neki komentar.

pozdrav i hvala unapred

techich

jesen63 - 11. dec. 2008.
Dragi kolega u palacinke idu i jaja a kod tebe ih nešto nema, kao drugo na slici su prikazani ustipci a ti pišes da ih pecemo kao palacinke a u naslovu stoje kugle.Šta je od ovog tačno.Recept me je zainteresovao ali je dosta konfuzan.Pokusaj da nam das tacne mere.

Veliki pozdrav

techich - 11. dec. 2008.
zezalice i stvari

pojasni mi ova dva pojma.

Uz Kemal-Pasa kuglice u turskoj servira se neka vrsta kajmaka.

Uz nama poznate deserte znamo dodatke.Ovo je nešto novo i meni zaista ne pada na pamet šta tu dodje kao dodatak, ali „stvari za ukrasavanje” i „zezalice”, mislim - sve smo razumeli???

biljkaaa - 11. dec. 2008.
Jel tebi BRUKA kompliment za nešto ukusno?

ne kapiram

sju - 11. dec. 2008.
Al svako trazi dlaku u jajetu,a u domaćice....

orhideja-at - 11. dec. 2008.
Slazem se sa gore navedenim propustima.

Zao mi je postavljaca jer se trudio al izgleda dobio pogresan recept.

2 soljice mleka ni u ludilu nema sanse da podmese a kamoli zamese 1 kg brasna, o mucenju mikserom (kao sto si rekao) primer za tortu nema ni veze. Tu mikser niti druga masina ne mogu ni da kvrcnu.

Ostalo je već takođe receno da se ne ponavljam.

njezna_zverka - 11. dec. 2008.
Umesite testo kao za tortu (20 min),

===================================

shta će se desiti ako mjesham krace?:)

koje su to „zezalice za ukrashavanje”?

i na kraju,gdje su jaja?:)

21Sellen - 11. dec. 2008.
U odbranu ovog coveka koji je imao dobru nameru, a u znak podrske mišljenju da bi recenzija recepata dobro dosla kako bi se odrzala profesionalnost ovog site-a, dajem svoj prilog diskusiji.

Guglujuci detalje iz ovog recepta, stekla sam utisak da je Yuval lično ime (nasla sam par kuvara koji su objavili svoje recepte a potpisuju se tim imenom). Isto tako, u tradicionalnoj jevrejskoj kuhinji ima recepata koji se zovu: „fried pancakes” (must-serve dish for the Hanukkah) i najviše podsecaju na naše ustipke ili krofne. Nakon przenja, pune se pekmezom utisnutim u ‘krofnu’ pomoću sprica. Ocedjene od ulja, obično se uvaljaju u kristal secer pomesan s cimetom ili nekim drugim zacinima.

U svakom slučaju, mislim da bi ovaj recept trebalo povuci sa weba i zameniti ga nekim upotrebljivim.

ecolid19 - 11. dec. 2008.
BRUKA je sto ste postavili ovako nerazumljiv i faličan recept, ovo niko ziv ne može da napravi!!!

Postavlajc recepta nema pojima sa kuvanjem a recept je dobio i ocigledno nije ni probao da napravi, zato je i tako napisano. UZAS!!!

sandravranic - 12. dec. 2008.
Slazem se sa zamerkama i krajnje ozbiljno podržavam predlog da se zaista uvede neka recenzija kada su u pitanju neprovereni recepti, nije prvi put da se ovo desava, a sama sam par puta bacila ono sto sam pravila upravo zahvaljujuci objavljivanju polovicnih i nadasve netačnih recepata, postavljacu čestitam na entuzijazmu ako može neka dodje do tačnog recepta

anadals - 31. okt. 2009.
ZA ONOGA KO IMA SMISLA ZA KUVANJE ILI PRAVITI KOLACE, JE DOVOLJNO SAMO DA PROCITA RECEPT PA DA ANALIZIRA DALI JE UKUSAN ILI NE, SVE SAVISI OD RECEPTA.

AUTOR OVOG RECEPTA JE ZASLUZIO VASE NEGATIVNE REAKCIJE. OCIVIDNO

DA GA NIJE ISPROBAO PRE NEGO STO JE RESIO DA NAS POSLUZI




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…