Salama od suvih šljiva

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Bosanska

Marijana Jeličić (posetilac)

Posno

Težina pripreme

Srednje teško

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Pošto sam pročitala na dikusijama da Lily-hipp obožava kombinaciju suhe šlive-orasi evo jedan recept za nju, a naravno i za vaš kuhar.

Sastojci

250 g	šećera
300 g	mljevenih suvih šljiva
300 g	sjeckanih oraha
malo	vode

Priprema

Ušpinovati šećer i vodu, ali gusto kao za slatko, pa dodati mljevene suhe šljive. Kratko kuhati (paziti da ne zagori), pa dodati i sjeckane orahe. Skinuti sa vatre i dobro sve ujednačiti (izmješati). Masu koju ste dobili istresti na celofan koji ste posuli sa kristal šećerom pa formirati dvije salame s tim što morate voditi računa da je ova masa jako vruća.

Ostaviti preko noći ili dan-dva da se lijepo stisne, pa rezati male šnite salame.

P. S. Ovo se može servirati sa nekim kolačem kontra boje na primjer sa rafaelo kuglicama bijele boje, red salame red kuglica, pa je to efektno na stolu.

Lijep pozdrav iz hladnog Sarajeva