Linzer augen na drugi način

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Austrijska


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

Sastojci

1/2 kgbrašna
5 kašikamlevenih oraha
200 gšećera
350 gputera
3jaja
1 kesicavanilin šećer
Ostali materijal:
marmelada (ribizle ili kajsija)

Priprema

1

Brašno prosejati, dodati mu šećer, vanilin šećer, mlevene orahe, hladan puter isečen na tanke listiće i razmućena jaja. Zamesiti glatko testo, zaviti u foliju i ostaviti 30 min. u frižider.

2

Dasku za mesenje posuti brašnom, razviti koru debljine 3-4 mm i modlicama u obliku cveta vaditi model. Na svaki drugi naneti drugu, manju modlicu i napraviti otvor (rupicu – oko). Pripremljene modele naneti u pleh postavljen papirom za pečenje i staviti da se peku. Peku se na 200°C oko 10 –12 min. u zavisnosti od šporeta. Kada je pečeno, ostaviti 5 min. da se ohladi. Na deo koji nema otvor naneti tanak sloj marmelade, poklopiti delom s otvorom, malo pritisnuti i ređati na tacnu.

3

P. S. Ove kolače ne posipati šećerom u prahu. Kolači su odlični kada se najmanje 10 – 14 dana pre upotrebe prave i drze se u zatvorenoj, metalnoj kutiji.


Članovi kojima se dopada recept

  • bakica
  • antologia

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…