Umutiti dobro belanca, dodati šećer i još malo mutiti. Umućenim belancima i šećeru, dodati orahe i prezle. Polako varnjačom izmešati, dodati brašno, masu izjednačiti i sipati u pleh obložen papirom za pečenje.

Izjednačiti površinu nanete mase i staviti da se peče. Peče se na 200 °C oko 20 – 25 min. u zavisnosti od šporeta. Kada je kolač pečen, izvaditi ga iz rerne, ostaviti da se ohladi, tankim slojem premazati marmeladom, pa onda filovati tj. naneti fil.

Fil: Od navedene količine mleka uzeti 5-6 kašika hladnog, pomešati i izjednačiti s pudingom i šećerom, ostalo mleko staviti da provri. Kada provri, dodati mu pripremljen tj. razmućen puding, šećer i hladno mleko. Uz neprestano mešanje kuvati još 2-3 min. odnosno dok se masa ne zgusne. Pomeriti sa ringle i u još vruć dodati umućena žumanca. Brzo žicom za mućenje, masu izjednačiti i ostaviti da se ohladi. Dok se masa hladi, povremeno je promešati da se ne stvori kožica na pudingu. U ohlađeni puding dodati umućen puter i šećer u prahu. Sve lepo izjednačiti i naneti na ohlađeni kolač. Preko kreme naneti polovine ili već po želji sveže jagode. Seći na veće kocke i služiti.