Baklava sa mlevenim keksom, orasima i datulama
Datum objavljivanja: 21. apr. 2020. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska
mrva29
Sastojci
| 500 g | kora |
| 300 g | mlevene plazme |
| 150 g | mlevenih oraha |
| 20 | datula |
| 3 kašike | griza |
| 80 ml | mleka |
| 250 g | omekšanog maslaca |
| 80 ml | ulja |
| Sirup | |
| 350 g | šećera |
| 500 ml | vode |
| 1 | limun |
Priprema
Datule kuvati u vodi desetak min. Očistiti datule (koru i skiniti kožicu).
Zatim datule staviti u blender i dodati mleko.
Blendirane datule pomešati sa keksom, orasima, grizom i maslacem.
Na radni deo u kuhinji staviti jednu koru za baklavu i premazati je uljem. Staviti drugu koru i
premazati je sa uljem. Uz ivicu kore staviti fil od keksa i urolati koru. Urolane kore staviti u podmazanu tepsiju.
Pre pečenja kore iseći i premazati sa uljem. Peći 20-30 min. na temperaturi od 200°C.
Kad se baklava ohladi pripremiti sirup. U šerpi skuvati vodu, šećer i isečeni limun. Kuvati 15-20 min. od kada voda počne da ključa.
Vrelim sirupom zaliti ohladjenu baklavu.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.