Žarbo kocke
Datum objavljivanja: 31. dec. 2018. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna
elektra4-
Težina pripreme
Srednje teško
Vreme pripreme
45 minuta
Ukupno vreme
60 minuta
Uvod
-starinski recept
Sastojci
600 g | glatkog brašna |
100 g | štaub šećera |
350 g | maslaca |
2 dl | mleka |
1 | jaje |
pola | praška za pecivo |
1 | vanilin šećer |
ribana limunova korica | |
Fil: | |
350 g | samlevnih oraha |
250 g | smeđeg šećera |
-malo ruma za poprskati po filu | |
400 g | pekmeza od kajsija |
Priprema
1. Kolač raditi u većem plehu, oko 35x40 cm
2. Brašno, šećer, začine i prašak za pecivo izmešati na suho,
najbolje rukom, dodati omekšali maslac, jaje i mleko,
umesiti glatko testo
3. Testo ostaviti u frižideru15 min.4. Za fil mlevene orahe, šećer i vanilin šećer izmešati
zajedno, na suho
5. Tjesto razdeliti na tri dela i razvaljati prvi dio na dno
tepsije, izbosti vilicom i premazati đemom i posipati
polovicom smjese oraha i šećera, poškropiti rumom i prekriti
drugim delom razvaljanog testa
6. Opet premazati đemom, posipati smesom oraha i šećera ,
izbosti vilicom
7. Prekriti trećim delom testa
8. Peći na 180 stupnjeva C oko 40 min.9. Ohlađeni kolač preliti glazurom od čokolade (100 g čokolade za kuvanje i 3 kašike ulja)
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.