Starinska torta
Datum objavljivanja: 8. dec. 2017. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska
mrva29
Težina pripreme
Srednje teško
Vreme pripreme
20 minuta
Ukupno vreme
60 minuta
Sastojci
| 7 | belanaca |
| 7 kašika | šećera |
| 7 kašika | brašna |
| 7 kašika | ulja |
| 1 | prašak za pecivo |
| Fil: | |
| 600 ml | mleka |
| 7 | žumanaca |
| 7 kašika | šećera |
| 5 kašika | gustina |
| 2 | vanilin šećera |
| 150 g | maslaca |
| 100 g | suvog grožđa |
| malo | ruma |
Priprema
U velikoj činiji umutiti belanca i postepeno dodavati šećer. Zatim dodati ulje.
Brašno pomešati sa praškom za pecivo i polako dodati u umućena belanca.
Pripremljenu smesu istresti u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Peći 15 min.na tempraturi 180°C.
Kad se kora ohladi, iseći je da 3 šnite.
Priprema fila:
Umutiti žumanca sa šećerom. Zatim postepeno dodati gustin, vanilin šećer i mleko.
Sve polako promešati i kuvati na veoma laganoj vatri. Kuvati par min.dok se fil ne zgusne.
U prohladjeni fil dodati maslac i sve fino izmešati.
Odvojiti malo fila za premazivanje torte, a u ostatak umešati grožđice koje su bile potopljene u rumu.
Tortu filovati sa filom sa grožđicama a celu tortu premazati preostalim filom.
Umutiti slatku pavlaku ili šlag, i dekorisati tortu po želji.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.