Voćni kolač sa kajsijama i višnjama

Datum objavljivanja: 8. jul. 2017. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna


Vesna-N

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Dobar stari recept iz prošlog stoleće iz moje ručno ispisane sveske (u receptu je navedeno sledeće voće: polovine kajsija, bresaka, šljiva, jagode, borovnice). Ja sam sada napravila kombinaciju polovina kajsija i u svakoj polovini višnja. Naravno recept sam prilagodila količini kajsija sa kojima sam raspolagala, a opet dovoljna količina za desert četveročlane porodice posle nedeljnog ručka.


Sastojci

Za testo:
2jaja
50 mlulja
100 gšećera
90 goštrog brašna (za biskvitna testa)
½ kesicepraška za pecivo
Voće za slaganje na testo:
300 gkajsija
50 gvišanja bez koštica
Za posipanje po voću:
2 kesicevanilin šećera
malocimeta u prahu

Priprema

1

Kajsije oprati i prepoloviti.

2

U svaku polovinu kajsija stavite po jednu višnju.

3

Tepsiju unutrašnjih dimenzija 24 cm x 14 cm premazati margarinom i obložiti papirom za pečenje.

4

U jednoj posudici pripremiti mešavinu vanilin šećera i mlevenog cimeta za posipanje po voću.

5

Mikserom umutiti belance sa malo soli u čvrst sneg.

6

Umućenim belancima dodavati jedno po jedno žumance uz neprestano mešanje mikserom.

7

Zatim dodati ulje i mikserom umutiti.

8

Postepeno dodavati šećer uz neprestano mućenje mikserom.

9

Na kraju dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i neprestano mutiti dok ne postane glatka smesa.

10

Masu preručiti u tepsiju obloženu papirom za pečenje (masa je oko 2 prsta debljine).

11

Na masu složiti voće po 4 polovine u redu u ukupno 6 redova.

12

Svaku polovinu posuti sa mešavinom šećera i vanilin šećera.

13

Tepsiju staviti u zagrejanu rernu na 200° i peći 20 min.

14

Nakon isteka tog vremena smanjiti temperaturu na 150° i kolač peći još 10 -tak min.

15

Posuti sa mešavinom šećera u prahu i cimeta.

16

Kolač seći prema slededećem: stranicu od 24 cm na 6 delova po 4 cm. a stranicu od 14 cm na 2 dela po 7 cm.

17

Na taj način se dobije 12 parčadi kolača.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…