Mandulat

Datum objavljivanja: 27. mar. 2015. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Hrvatska


elektra4-

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Vreme pripreme

45 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

stari dalmatinski recept mendule=bademi


Sastojci

4belanceta
400 gšećera
250 gmeda
250 gbadema
2 listaoblande

Priprema

1

Belanca i šećer umutiti u šne. Posudu staviti na paru i uz mešanjei postupno dodavati uzavreli med, Zatim umiješati narezane bademe i malo ćitavih.

2

Nastaviti kuhati dok se smesa ne počne odvijati od posude.

3

Vruće izliti na oblandu 20 ×30 cm, brzo poravnati, poklopiti drugom oblandom i dobro pritisniti da se čvrsto poveže.

4

Pokriti nečim teškim i ostavite preko noći.

5

Sutradan na oblandi označiti crte i narezati mandulat ugrijanim nožem na kvadrate.

6

-bademe je dobro prethodno popržiti u tavi bez ulja


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…