Mandulat
Datum objavljivanja: 27. mar. 2015. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Hrvatska
elektra4-
Težina pripreme
Srednje teško
Vreme pripreme
45 minuta
Ukupno vreme
60 minuta
Uvod
stari dalmatinski recept mendule=bademi
Sastojci
| 4 | belanceta |
| 400 g | šećera |
| 250 g | meda |
| 250 g | badema |
| 2 lista | oblande |
Priprema
Belanca i šećer umutiti u šne. Posudu staviti na paru i uz mešanjei postupno dodavati uzavreli med, Zatim umiješati narezane bademe i malo ćitavih.
Nastaviti kuhati dok se smesa ne počne odvijati od posude.
Vruće izliti na oblandu 20 ×30 cm, brzo poravnati, poklopiti drugom oblandom i dobro pritisniti da se čvrsto poveže.
Pokriti nečim teškim i ostavite preko noći.
Sutradan na oblandi označiti crte i narezati mandulat ugrijanim nožem na kvadrate.
-bademe je dobro prethodno popržiti u tavi bez ulja
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.