Keksi sa kimom

Datum objavljivanja: 29. dec. 2014. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna


Vesna-N

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ove godine sam odlučila da za novogodišnje praznike izradim kolače slatke i slane koje jako davno nisam radila. Jedan od tih kolača su i Keksi sa kimom.


Sastojci

Sastojci:
300 goštrog brašna
½ kesicepraška za pecivo
140 gmaslaca ili margarina
140 grendanog trapist sira
2jaja
1 kašičicasoli
2 kašičicekima
1 kašičicasusama
Za premazivanje pre pečenja:
1žumance
malokima
malosusama

Priprema

1

Brašno prosejati sa praškom za pecivo.

2

Dodajte maslac ili margarin narezan na listiće i rukama razdrobite maslac ili margarin u brašnu.

3

Dodajte so, sir kim i susam i rukama izmešati.

4

Na kraju dodajte jaja i umesite elastično testo.

5

Formirati loptu i staviti na pobrašnjen tanjir, prekriti prozirnom folijom i staviti testo u frižider da odstoji oko 1/2 sata.

6

Testo razvaljati na oko 5 mm. debljine i vaditi okrugle oblike čašicom ili modlom.

7

Ja sam koristila modlu prečnika 25 mm.

8

Tepsiju namazati margarinom i staviti papir za pečenje.

9

Gotove kolutiće stavljati u tepsiju na papir za pečenje, premazati ih žumancetom i posuti kimom, susamom, parmezanom ili rendanim sirom.

10

Rernu zagrejati na 190°.

11

Tepsiju sa keksima staviti peći u zagrejanu rernu oko 15 min.

12

Od ove količine se dobije oko 120 kom sitnih keksića.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

elektra4- - 29. dec. 2014.
Znaci pripreme za NG su gotove?

Vesna-N - 30. dec. 2014.
Da elektra4. Od svacega pomalo i to je to. Sretna Nova Godina i puno pozdrava




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…