Paprike sa šampinjonima i kinuom

Datum objavljivanja: 20. avg. 2013. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska


Pomoravka

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Uvod

Za sve vas koji postite ovaj post. ...


Sastojci

12crvenih sušenih paprika
150 gcrnog luka
100 gbarenog, integralnog pirinča
500 gšampinjona
po ukusuzačini/biber, mlevena crvena paprika, suvi začin
2 kašikeseckanog peršunovog lista
3 kašikeulja
250 mlsoka od paradajza
2-3 čenabelog luka
100 gpraziluka
100 gkinua

Priprema

1

Na ulju propržiti isečen crni luk, dodati iseckan praziluk, dodati naseckane pečurke, malo ih propržiti, pa dodati začine, bareni pirinač (koji ste prethodno skuvali i ocedili od viška vode), skuvanu kinuu, propasirani beli luk, peršun i sve dobro promešati.

2

Suve paprike, koje su prethodno bile potopljene u vodi, napuniti pripremljenim nadevom i poređati u vatrostalnu činiju. Preliti sokom od paradajza i peći oko pola sata u rerni, zagrejanoj na 200°C.

3

Ako nemate suvih paprika u zamrzivaču, koristiti sveže roga paprike i sa njima je odlično posno jelo.

4

Ja nisam imala suve paprike pa sam ih zamenila sa minijaturnim baburama i umesto pirinča koristila sam izraelski kus-kus sa dodatkom drugih žitarica.

5

Paprike servirati sa kukuruznim hlebom, ili hlebom po vašoj želji.

6

Prijatno!!!!!


Članovi kojima se dopada recept

  • ana2012
  • Mica
  • oslonac
  • miraemira
  • goga1505
  • mulezh
  • kondor2
  • banjalucanka
  • bakica
  • kriska
  • dadamama
  • appassionata

Komentari

mrva29 - 21. avg. 2013.
Obozavam punjene paprike.Divna slika, kao iz magazina.
Moracu da pravim ovaj recept.Obozavam sve sastojke sa kojima su
punjene paprike.
Hvala na divnom receptu.
Mnogo srdacnih pozdrava.

Pomoravka - 21. avg. 2013.
Hvala mrvice moja.....mi dok smo jeli ove paprike ni malo nam nije nedostajalo meso niti se primetilo da ga nema.Topli pozdrav za vas.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…