Pohovano pile sa kokosom

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela


Abukarim (Abukarim)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

4-pileća bataka
-2manja pileća bela mesa
-so
-sveže mleveni beli biber
-sok od 1 limuna
-2 supene kašikemaslinovog ulja
-100 gmajoneza
-1 dljogurta
-0,5 dlbelog vina
-1 kafena kašikašećera u prahu
-1 vezicavlašca
-100 gbrašna
-4jajeta
-4 supene kašikekokosovog brašna
-300 gprezle
-ulje
-800 gkrompira

Priprema

1

Batake prepoloviti (odvojiti batake od karabataka), sa oba bela mesa odstraniti kosti, meso posoliti, pobiberiti, preliti limunovim sokom i maslinovim uljem, pa ostaviti da u marinadi, u frižideru, odstoji oko 2 sata.

2

Za tartar sos:

3

promešajte majonez sa jogurtom, belim vinom, šećerom u prahu, po ukusu posoliti, pobiberiti i na kraju dodati sitno iseckani vlašac.

4

Meso izvaditi iz marinade, osušiti, uvaljati u brašno, u jaja i na kraju u mešavinu kokosovog brašna i prezle. Peći u vrućem ulju, sve dok meso lepo ne porumeni. U međuvremenu ispržiti i pomfrit. Meso i krompir servirati sa tartar sosom.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…