Punjene posne paprike

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska


ANA-100 (posetilac)

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Za ovo jelo je najbolje koristiti manje, a šire paprike, koje su pogodne za punjenje, žute ili svjetlo zelene. Tamno zelene ili crvene paprike takođe mogu poslužiti kao zamjena, ali ukus nije bas isti i duže se peku . Rižu je najbolje koristiti "instant " koja se skuva za 10 -minuta, a ako nemate "instant " rižu, sirovu rižu prije skuvajte u običnoj vodi (malo zasoljenoj). Krompir predhodno isjeckati na veoma sitne kockice, kao za pitu "krompirušu ", a šampinjone na tanke listiće.


Sastojci

Potrebno :
za 10-12 paprika
4-5krompira srednje veličine
pola šoljeod bijele kafe riže
1-2 glavicecrvenog luka
1-2mrkve
maloulja
so ili vegeta, po želji
mljevena slatka paprika

Priprema

1

Na ulju kratko propržite luk i mrkvu, zatim dodajte sitno isjeckani krompir i listiće šampinjona. Dinstati, uz često mješanje, dok oboje malo ne omekša, a zatim dodati rižu. Nastavite dinstati uz često mješanje .

2

Povremeno možete dodati malo tople vode, da jelo ne bi prigorilo, ali ne mnogo -u protivnom će smjesa za punjenje biti previše raskuvana i rijetka. Skloniti sa vatre i kad se malo ohladi time puniti paprike.

3

Dodati vegetu i mljevenu papriku 5 minuta pred kraj dinstanja.

4

Napunjene paprike zapeći u rerni, podjednako sa obe strane.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Pomoć

KUPIO SAM BUREK SA SIROM ALI NEPISE KOLIKO MINUTA I NA KOJU TEMPERATURU DA SE PECE?
MOLIM SAVET.

petee

Boršč čorba od cvekle na brz način


1 glavica luka na kockice
1 veći krompir na kockice
1 cvekla očišćena i naribana na krupno
kockica govedje supe
kocka…

jojaj

Salo za salcice u sev. Americi

Još jednom ista dilema, ali ovaj put sa srećnim zavrsetkom :)

Da ponovimo razlike za sve naše ljude po severnoj Americi - salo za salenjake…

Majda

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…