Španska piletina sa kobasicom

Datum objavljivanja: 3. maj. 2012. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Španska


Pomoravka

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

90 minuta

Uvod

Ništa drugo nego savršen nedeljni ručak.


Sastojci

4pileće noge ili samo zabatak
400 gpolusušene kobasice
100 gsušene slanine
1 kgmladog krompira
2manje glavice ljubičastog luka
1 kašikasuvog oregana
1 kašikavegeta mediteranski miks
1/4 kašičicesveže mlevenog bibera
naribana korica od dve pomorandže
3-4 kašikeulja

Priprema

1

Odstraniti suvišnu masnoću sa piletine, kožu ostaviti, oprati i osušiti sa kuhinjskim papirom.

2

Svako parče piletine posoliti sa vrlo malo soli i pobiberiti.

3

Mlade krompiriće dobro izribati, ali ih ne ljuštiti, ako nemate mlade krompiriće može i običan beli krompir (da ne bude onaj brašnjav, on se raspada prilikom pečenja).

4

U veći pekač staviti nekoliko kašika ulja, staviti piletinu, polusušenu kobasicu koju ste isekli na komade, seckanu slaninicu na kockice, krompiriće koji su veći, iseći na pola i sve to posuti sa vegeta miksom i biberom i sve to izmešati.

5

Naređati piletinu sa kožicom okrenutom na gore i između piletine poređati krompiriće, kobasicu i slaninicu.

6

Posuti sa oreganom i sitnije seckanim ljubičastim lukom i preko posuti naribanu koricu pomorandže.

7

Posuti sa malo seckanog peršuna.

8

Peći na 180°C oko 30 min. veoma pažljivo promešati i peći još 15 do 20 min. dok piletina ne dobije lepu rumenu boju.

9

Poslužiti sa zelenom salatom i uživati u svim ovim okusima i piletini, koja se topi u ustima.

10

Originalni recept je odavde: http://pickyin. blogspot. ca/2011/07/spanish-chicken-with-chorizo-and. html

11

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept

  • ante1979
  • branalkc
  • Liketa007
  • maya23
  • Sanjaciga
  • maryshka
  • adubajic
  • sarajevo
  • annchy
  • ginica
  • mcmk46
  • stara_nova
  • Jelena76
  • pandora79
  • zira
  • Dixie
  • Pavlova
  • scputnik
  • goga1505

Komentari

Liketa007 - 3. maj. 2012.
Predivan rucak!

zira - 6. maj. 2012.
Pravim danas :P čini mi se njami!!!

Pomoravka - 6. maj. 2012.
Zira, hvala ti na poverenju i sigurna sam da ćeti se ovaj ručak dopasti, barem jeste nama i našim gostima.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…