Losos u soli

Datum objavljivanja: 22. apr. 2012. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna


kopiR

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Uvod

Nešto što svi znamo, a uvek je interesantno, lepo i ukusno!


Sastojci

1losos (1 – 1,5 kg)
1limun (sok)
3-4 kašikeiseckanog peršuna
6belanaca
2-3 češnjabelog luka
3-3,5 kgkrupne morske soli

Priprema

1

Ribu očistiti, hladnom vodom isprati i prosušiti kuhinjskim papirom.

2

Umutiti belanca, dodati ispresovan luk, so i sve dobro promešati.

3

Polovinu mase izručiti u pleh (postaviti u pleh alum. foliju) naneti preko ribu I istu napuniti peršunom.

4

Preko ribe naneti ostatak mešavine soli i belanaca, dobro utapkati i peći 40-45 min. na 180°C (rerna s ventilatorom). p

5

Kuhinjskim čekićem razbiti so – zid i ribu služiti.


Članovi kojima se dopada recept

  • AleksandraSask
  • Jelena76
  • Pavlova
  • Liketa007

Komentari

Liketa007 - 23. apr. 2012.
Ovo je super!!!




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…