Falafel

Datum objavljivanja: 30. mar. 2012. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Egipatska

Minardi

Uvećaj

Posno

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

20 minuta

Ukupno vreme

24 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Falafel su ćuftice od leblebija. Sa ovom količinom leblebija, ja napravim oko 50-60 ćuftica (volim male), ako vam je mnogo, prepolovite količinu sastojaka.

Sastojci

400 g	leblebija
glavica	crnog luka
3-4 čena	belog luka
kesica	kvasca
	so
	biber
malo	peršuna
	ulje za prženje

Priprema

Ostaviti leblebije u vodi preko noći da omekšaju.

Sutradan samleti leblebije (blenderom ili bilo kojom spravom za mlevenje koju imate). Dodati sitno seckani crni i beli luk, kvasac i začine i sve dobro promešati.

Ostaviti masu oko pola sata da odstoji, praviti kuglice ili neki drugi oblik ćuftica koji vam se dopada, i pržiti u dosta zagrejanog ulja.

Ako postite bez ulja, ili ste na dijeti, falafel možete peći u rerni.

Odštampaj

Dodaj u omiljene

Dodaj kuvara u omiljene

Pošalji imejlom

Prijavi recept

Upiši belešku

Upišite ličnu belešku

Tagovi:

lebledije luk začini ćuftice

Po istom receptu

Budite prvi, dodajte svoju sliku!

Članovi kojima se dopada recept

oslonac
AleksandraSask
Cima
NimoFish
Cena
SweetTooth
zemunka
goga1505
Miss-J
laki
hubier

Komentari

Pomoravka - 30. mar. 2012.
Nikada ih nisam probala,inače leblebije obožavam.Da li mi možeš reći zašto ovde ide kvasac? Videla sam dosta recepta u koji ide brašno i prašak za pecivo, ali nigde nisam videla kvasac.Hvala na odgovoru.

Otkrij Izbriši

Minardi - 30. mar. 2012.
Ja pravim sa kvacem, ali svakako moze i sa praškom za pecivo, sa praškom za pecivo ne mora da stoji testo. Brašno dodaj ako ti masa nije kompaktna, zavisi od lebelebija, mogu i prezle umesto brašna ako voliš hrskavije.

Otkrij Izbriši

Pomoravka - 30. mar. 2012.
Minardi, hvala na brzom odgovoru

Otkrij Izbriši

Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu

Dodaj komentar

Još od istog autora...