Studentska pita od makarona
Datum objavljivanja: 11. jan. 2012. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska
kriska
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
20 minuta
Ukupno vreme
60 minuta
Ocenite recept
Uvod
Sinoć je večeru spremila moja ćerka, pa da se malo okitim tuđim perjem. Dok sam je gledala sa kojom brzinom i lakoćom sprema večeru (brže je pripremala nego što sam ja uspela da slikam) kažem joj: "Ovo ti je smuti, pa prospi", a moja ćera mi kaže: "Ma, nemam ja mama vremena da se 3 sata motam po kuhinji kao ti. Studentarija gleda da uvek spremi nešto na brzinu, tek da nismo gladni, ali videćeš kako je ovo ukusno". I zaista bi izuzetno ukusno. Ostalo nam je i za doručak, ne znam da li je lepše toplo ili hladno. Stvarno, ova brzinska pita je fenomenalna! Preporučujem!
Sastojci
| 1 kesa | suvih šupljih makarona (450 g) |
| 1/2 kafene kašičice | soli |
| 1 | vilija sira (oko 200 g - nisam stigla da izmerim) |
| 1 čaša | kiselog mleka (180 g) |
| 3 | jajeta |
| 1 komad | putera (veličine oraha), za podmazivanje tepsije |
Priprema
U 3 litra kipuće vode ubaciti makarone i malo soli, pa kuvati oko 10-15 min.
Lonac skloniti sa ringle, poklopiti i ostaviti da se makarone postepeno hlade i nabubre u loncu.
Za to vreme napraviti fil:
U dublju činiju viljuškom izgnječiti sir, dodati 2 jajeta i jednu kašiku kiselog mleka, pa sve viljuškom izmutiti.
Skuvane makarone procediti kroz đevđir (cediljku) i sipati ih u činiju sa filom od sira i jaja, pa viljuškom izmešati i sjediniti.
Uključiti i zagrejati rernu na 200°C.
Pravougaonu tepsiju sa visokim stranicama premazati kockom putera, pa sipati svu smesu iz činije.
Staviti u zagrejanu rernu i peći 15 min.
Za to vreme viljuškom izmutiti jedno jaje sa kiselim mlekom, pa preliti napola pečenu pitu.
Vratiti u rernu i peći još 10 -ak min. tj. dok se na površinu uhvati tamno smeđa korica.
Ostaviti da se na sobnoj temperaturi ohladi, pa seći na kocke i služiti.
Ova pita je odlična i kad prenoći i kad se potpuno ohladi, sutradan za doručak, uz jogurt ili kiselo mleko.
Zaista ukusno! Probajte!
Članovi kojima se dopada recept
- draganaSC
- Lydia
- sremska
- NimoFish
- mcmk46
- jelenadragojlovic
- Dani72
- eninkovic
- atina
- Rozmari
- Smudj
- kondor2
- jovanara
- finstar
- bakica
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Astal - 11. jan. 2012.
Sjajno izgleda!
Astal - 11. jan. 2012.
Sjajno izgleda!
Pomoravka - 11. jan. 2012.
Ovo sam mojoj deci veoma često spremala dok su bili mlađi.Uz salaticu i malo kečapa, njima bi ovo bila večera.
kriska - 11. jan. 2012.
Zaista je ukusno!
Nisam verovala da moja ćerka ume ovako divno da sprema jela.
Bas me je prijatno iznenadila mamina maza.
Ovi vasi poeni su za nju. Hvala vam puno!
volimdajedem - 2. feb. 2012.
Na zalost meni je ispala jako suva. Drugi put cu staviti jos malo ulja i mleka u nju, a trebalo joj je duplo toliko dugo, da se gore zacrveni.
Stamy - 21. feb. 2012.
Najlakši način da promenite spremanje makarona. Klinci su oduševljeni i cela pita ili šta li je već ( zapečene makarone sa sirom i pavlakom) je nestala!
Simba - 28. jan. 2014.
Cao Kriska !
Samo da ti kazem da sam dva put pravila ovo i bas sve po receptu,to ni je ni slicno kao kod tebe i na fotki. Dva put pravim svaki put isto kao obicni makaroni sa sirom. Nesto ne stima....korice nema ni na vidiku a kamoli da je naraslo a peklo se i sat vremena ali pazi dva puta isto mi ispadne!?.... Znam samo kada gibanicu pravim da kiselu vodu nadodam u masu sa kojom cu gibanicu da prelijem i zato i naraste onoliko. Molim te mi reci u cemu je stos jer radim ispravno,pozdrav !