Sočne šnicle

Datum objavljivanja: 3. nov. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Austrijska


Komunikativna

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

20 minuta

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Volite sočne šnicle? Ovo je jedan izuzetan recept kako da ih pripremite. Ovako možete pripremiti šnicle i od druge vrste mesa sa time da će Vam se trajanje za pripremu reducirati. Na primer, ćureće šnicle bi Vam bile gotove za 30 min.


Sastojci

Za 4 osobe Vam je potrebno:
4juneće šnicle
1šargarepa
4 kašikeulja
1crni luk
1 ljunećeg fonda ili supe
30 dkgmekog brašna
1 kašikamajorana
2 kašikekisele pavlake
So i biber po ukusu

Priprema

1

Šnicle istući čekićem, posoliti i pobiberiti sa obadve strane i ispržiti na ulju (nešto dublji tiganj) dok blago ne porumene. Izvaditi ih iz tiganja i staviti po strani.

2

U tiganj dalje propržiti sitno isečen crni luk dok ne porumeni i na sitno isečenu šargarepu.

3

Dodati 1 l juneće supe ili fonda kao i majoran.

4

Kuvati do tačke ključanja, smanjiti vatru i dodati šnicle.

5

2 h tiho krčkati pritom više puta promešati i po potrebi dosipati vode.

6

Izvadite šnicle.

7

Kiselu pavlaku i brašno umešati sa malo vode, dodati u tiganj, posoliti i pobiberiti po ukusu.

8

Šnicle vratiti u tiganj i krčkati naredna 3 min.

9

Servirati uz zelenu salatu, neku testeninu ili pire krompir.

10

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept

  • Sladjana1
  • Smaragdna
  • strankinja
  • marija-24
  • sremska
  • sarajevo
  • sanjalicaa
  • zlatiborac1971
  • Simonida
  • dandanela
  • Kay24
  • rosanda68
  • Julijanadz
  • bakica
  • Miss-J
  • stara_nova

Komentari

LelaRose - 3. nov. 2011.
Hvala za ideju za večeru!




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…