Srneći gulaš

Datum objavljivanja: 30. okt. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Danska


Mici55

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

60 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Kupila sam srneće meso u kockicama i na paketu je bio zalepljen ovaj recept. Isprobala sam ga i bila veoma zadovoljna.


Sastojci

400 gsrnecen mesa u kockicama
3šargarepe
1crni luk (u receptu ne ide, ali sam ja stavila)
250 gšampinjona
150 gslanine u kockicama
150 gkoktel viršli (male viršle)
2 dlcrnog vina
1 dltečne pavlake
1 dlsupe (može i od kockice)
1-2 kašikevoćnog želea
maloputera za dinstanje

Priprema

1

Na malo putera prodinstati luk, šargarepu isečenu na kockice, slaninu i šampinjone isečene na četvrtine.

2

U drugoj posudi izdinstati meso na malo putera dok promeni boju.

3

Zaliti sa vinom i supom i ostaviti da krčka na laganoj vatri oko pola sata.

4

U posudu sa mesom dodati izdinstano povrće sa slaninom, izmešati i preliti sa 1 dl tečne pavlake.

5

Dodati so, biber i začine po ukusu. Krčkati još nekih 15-20 min.

6

Pred sam kraj (5-10 min) dodati koktel viršle.

7

Umešati 1-2 kašike želea od ribizla. Ako ne volite, izostavite, mada daje odličan ukus i ne oseća se slatkost.

8

Servirati uz pire krompir, valdorf salatu, žele od ribizla ili po želji.


Članovi kojima se dopada recept

  • bakica
  • DZEKSON

Komentari

DZEKSON - 30. okt. 2011.
Odlican recept,kod nas se do ovog mesa dolazi na drugaciji nacin:)




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Šta bi sa SC kuvarom?

Šta bi sa SC kuvarom?
Jel` vidite isto što i ja!?

Na naslovnoj strani SC-a, između ostalih vesti, provuče se i neki recept.
SC…

kriska

Beli mak - jeste li ga već kostali? :)

Veliki pozdrav svima!

Nije me dugo bilo pa je red da se prvo malo ispozdravljamo ;)

E sad, dragi moji situacija je sledeća:
Isla…

Zar_Ptica

KopiR

Draga kopiR, pozdravljam te iz Republike srpske gdje trenutno pijem kafu i jedem tvoju tahin pitu. Ja sam je pravila i ranije ali ovi moji ovdje nisu…

posavka

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…