Punjene rolnice sa šunkom

Datum objavljivanja: 26. jul. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska


Pomoravka

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

60 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Uvod

Fini ručak, samo dodajte salatu i. .. . .


Sastojci

12 listovaćureće šunke
4parčeta hleba
200 gkačkavalja
200 gšampinjona
3d lmleka
3jajeta
2 kašikeputera
1 manji strukpraziluk, samo beli i svetlo zeleni deo
2 kašikeulja
2 dlneutralne pavlake
po 1 kašika seckanog peršuna i bosiljka
2 čenabelog luka
po ukusuzačin koji koristite, biber

Priprema

1

Hleb preliti mlekom, ostaviti minut-dva da se natopi, ocediti ga, rastresti i staviti u dublju činiju. dodati 1 jaje, pola količine kačkavalja, seckane sveže začine, biber, 1 kašiku putera (ja koristim neslani puter) vegetu (budite pažljivi sa njom, da ne presolite, jer šunka je slana) i pasirani beli luk.

2

U tiganj staviti malo ulja i jednu kašiku putera, sitno naseckati praziluk i pržiti ga na osrednjoj temperaturi, dok ne omekša, dodati šampinjone, koje ste ošistili i isekli na listiće, pržiti dok sva voda ne uvri.

3

Ispržene šampinjone sjediniti sa smesom od hleba, sve dobro promešati.

4

Na svaki list šunke staviti dve kašike smese, po dužini, saviti stranice unutra i uviti ih u rolnice, ali ovlaš, nemojte ih stiskati da bi vam sredina, posle pečenja, bila rastresita).

5

Vatrostalnu posudu podmazati, naređati sve rolnice, sečena strana okrenuta prema dnu posude. Umutiti 2 jaja dodati neutralnu pavlaku i sve zajedno umutiti i preliti preko rolnica. Posuti ostatkom kačkavalja.

6

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 35 min. ili dok vam blago ne porumeni. Poslužiti sa zelenom salatom i malim koktelim paradajzom.

7

Recept sa nekim izmenama iz časopisa "Dobra Hrana"

8

Prijatno!!!!


Članovi kojima se dopada recept

  • danijela1
  • jeka_marko
  • marija2009
  • sarajevo
  • summer
  • Nebojsa_MB
  • BojanaAna
  • bi-sa
  • vdejan
  • Komunikativna
  • Dixie
  • bakica
  • MAJCE
  • goga1505
  • sandej
  • Torbica
  • Asja

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…