Gusta čorba od spanaća

Datum objavljivanja: 25. jul. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna

kriska

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Hvala mojoj dragoj SC drugarici Lili-hip za ovaj divan recept. Umesto spanaća može koristiti koprive ili zelje. Recept sam malo izmenila, prema namirnicama koje su mi bile dostupne. Po originalnom receptu stavlja se 150 g punomasnog sira, umesto sira stavila sam malo kačkavalja.

Sastojci

250 g	spanaća
2-3	tanko isečena lista kačkavalja (edamer ili gauda)
2 dl	mleka
3-4 kašike	ulja
1 kašika	brašna
1 glavica	crnog luka
2 čena	belog luka
1	jaje
1 kašika	razblaženog sirćeta (5-8 %)
malo	soli

Priprema

Svež spanać očistiti (ili koristiti zamrznut) i sitno iseckati.

Na vrućem ulju propržiti obe vrste luka, pa dodati spanać.

Sipati brašno, promešati, naliti vodom (oko 2 litara) posoliti i pustiti da čorba provri.

Smanjiti vatru i pustiti da lagano vrije 10 min.

Jaje izmutiti sa mlekom i sirćetom, skloniti čorbu sa ringle i umešati ovu „zapršku”.

Na kraju u vrelu čorbu ubaciti listove kačkavalja (ja sam ih rukom kidala na trake i spuštala u čorbu).

Promešati da se kačkavalj rastopi, ostaviti da se malo prohladi i služiti uz vruć domaći hleb.

Upišite ličnu belešku

Tagovi:

čorba spanać kačkavalj

Po istom receptu

Budite prvi, dodajte svoju sliku!

Članovi kojima se dopada recept

Velenko
finstar
trlja
dannyjela
gater
draganaSC
veljko_hajduk
Komunikativna
Torbica
vibi
sanjao
opera

Komentari

opera - 25. jul. 2011.
Odlicno! Ja pravim corbu od spanaca drugacije, ali cu probati i ovo.

Otkrij Izbriši

Pomoravka - 25. jul. 2011.
Lili-hip je pravi izvor recepata, šteta što ih ne ostavlja ovde na Kuvaru, jer na diskusijama se izgube, ovde se mogu sačuvati. Divna čorbica.

Otkrij Izbriši

Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu

Dodaj komentar

Još od istog autora...