Ćufte od pilećeg mesa (dk. Kyllinge frikadeller)

Datum objavljivanja: 21. maj. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Danska


Mici55

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

45 minuta

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Jako ukusne i sočne ćuftice. Lepe su i hladne kao i tople. Kod mene su često na švedskom stolu.


Sastojci

500 gmlevenog pilećeg mesa
1 manja glavicacrnog luka
1jaje
50 govsenih pahuljica
malomleka
polarendane tikvice
polaseckane crvene paprike
polaseckane žute paprike
2-3šampinjona
so
biber
začini po ukusu
2 kašičicedijon senfa ili 1 dobro puna kašika ljutenice
ulje za prženje

Priprema

1

Ovsene pahuljice preliti sa malo mleka (koliko da se okvase) pa ostaviti sa strane. Tikvicu oprati pa je izrendati na krupnije (ne ljuštiti).

2

U posudu staviti meso, tikvicu, rendani luk, ovsene pahuljice, jaje, sitno seckane paprike, šampinjone, senf ili ljutenicu (ja sam ovaj put koristila ljutenicu) i začine pa sve dobro izmešati. Ostaviti u frižideru oko pola sata.

3

Kašikom vaditi meso i uz pomoc druge ruke oblikovati fuftice. Pržiti na umerenoj temperaturi okretajući ih više puta. Ja ih pravim u obliku jajeta (tipicne danske frikadele) a vi možete i okrugle ako vam je lepše.


Članovi kojima se dopada recept

  • Jelena76
  • paukovaca
  • appassionata
  • goga1505
  • bakica
  • jedna_iz_bg
  • DZEKSON

Komentari

DZEKSON - 21. maj. 2011.
Fino,svidja mi se.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…