Rolat sa mlevenim mesom i pireom

Datum objavljivanja: 21. apr. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska


Pomoravka

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

90 minuta

Uvod

Vrlo lepo i dekorativno jelo


Sastojci

700 gmešanog mlevenog mesa
3jajeta
500 gkrompira
1 kašičicamlevene paprike
1 kašikaputera
1 kašikaseckanog peršuna
po ukusuzačini (biber, vegeta)
2fileta pečene paprike
2parčeta hleba

Priprema

1

Oljuštiti krompir pa ga iseći na kockice i staviti da se kuva u posoljenoj vodi. Kuvani krompir ispasirati sa puterom i jajetom i začinima po želji i sve dobro izmešati.

2

Hleb natopiti u vodi (ja obično isečem koru od hleba pa namočim samo sredinu) ocediti ga i rastresti.

3

Filete pečene paprike iseći na kockice (ja sam papriku ispekla dan ranije, oljuštila je i dobro ocedila) vi možete koristiti i pečenu papriku iz zamrzivača.

4

U veću posudu staviti meso, natopljeni hleb, 2 jajeta, iseckan peršun, vegetu, biber, mlevenu crvenu papriku i sve to sjediniti u kompaktnu smesu

5

Pripremljenu smesu izručiti na foliju pa rastanjiti smesu na 1 cm debljine, kašikom naneti pire krompir preko mesa, ostaviti po ivicama malo praznog mesta, posuti seckanom crvenom paprikom pa urolati u rolat.

6

Pleh u kome ćete peći rolat postaviti papirom za pečenje pa staviti pripremljeni rolat, koji ćete prethodno uviti u papir za pečenje, da vam se ne raspadne prilikom pečenja, a meni lično je sočniji kad se ispeče u tom papiru. Krajeve dobro stegnuti i vezati kuhinjskim koncem.

7

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko sat vremena.

8

Ako volite beli luk možete dodati i čen-dva propasiranog u mleveno meso.

9

Poslužiti sa zelenom salatom.

10

Magazin "Dobra Hrana" ima stvarno dobre recepte

11

Prijatno!!!!


Članovi kojima se dopada recept

  • danijela1
  • summer
  • BEKIPOP
  • sandej
  • Jelena76
  • cicka81
  • ginica
  • PljucPljuc
  • Sladja80
  • melisa
  • abetarja
  • antologia
  • maja16
  • goga1505
  • DanielaS
  • anadzunic
  • mike62
  • Milena00
  • plus
  • SweetTooth
  • Smaragdna
  • sarajevo
  • helga
  • Mici55
  • kondor2

Komentari

Mici55 - 21. apr. 2011.
Jako lepo a verujem i ukusno!

Pomoravka - 21. apr. 2011.
Hvala chefice.

LelaRose - 21. apr. 2011.
Ovo bi i vojvotkinja volela, tako sve lepo spremljeno!

Liketa007 - 22. apr. 2011.
Ja sam se oduševila posudom za jaja, originalna je, a o receptu ne treba ni raspravljati, super kao i uvek.

Torbica - 22. apr. 2011.
Divno!

Pomoravka - 22. apr. 2011.
Hvala svima

maja16 - 22. apr. 2011.
Pomoravka, jako volim tvoje recepte.. ovaj izgleda predivno i uvrsten je u omiljene.

Pomoravka - 22. apr. 2011.
Хвала Мајо. Срећан ти Ускрс!!!!

maja16 - 25. apr. 2011.
Srecan Vaskrs i tebi... sa malim zakasnjenjem ali od srca!




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…