Srce od mlevenog mesa
Datum objavljivanja: 14. feb. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna
kopiR
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
15 minuta
Ukupno vreme
60 minuta
Sastojci
| ½ kg | mlevenog mesa |
| ½ struka | praziluka |
| ½ kg | šampinjona |
| 3 | sveže paprike (različitih boja) |
| 2 kašike | paradajz pirea |
| 3-4 češnja | belog luka |
| 1 kriška | starog hleba |
| 1 | jaje |
| 100 g | izrendisanog kačkavalja |
| 2 kašike | mlevenog badema |
| 1 kašičica | aleve paprike |
| 2 kašike | ulja |
| 100 ml | bujona od povrća |
| so | |
| biber |
Priprema
Na ulju, uz dodatak bujona, propržiti sitno iseckan praziluk, šampinjone i papriku.
Dodati paradajz pire, alevu papriku, so i biber.
Sve dobro promešati i ostaviti da se ohladi.
Ohlađenoj masi dodati hleb (prethodno potopljen u vodi i oceđen) badem, umućeno jaje, meso i ispresovan beli luk.
Sve dobro izjednačiti, preneti u pleh u obliku srca (podmazan s uljem) i peći 40-45 min na 200°C (rerna s ventilatorom).
Članovi kojima se dopada recept
- bakica
- veljko_hajduk
- goga1505
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
LelaRose - 14. feb. 2011.
Odlicna ideja!