Lazanja sa lososom i špinatom

Datum objavljivanja: 26. jan. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna


Ljiljana1953

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

60 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Jedno od omiljenih jela mojih unuka, neobično vole kombinaciju ribe i paste.


Sastojci

1file lososa od ca. 800 g
800 gsmrznutog špinata
1kore za lazanje koje se ne kuhaju
Za bešamel sos:
50 gputera
3 kašikebrašna
6 dclmleka sa 1,5% masnoće
1 dcltečnog šlaga
50 grendanog parmezana ili nekog drugog tvrdog sira
so
biber

Priprema

1

U istopljen puter dodati brašno, lagano izmešati da se puter i brašno sjedine, zatim dodati 1–2 dcl mleka i izmesati žicom, dodati preostalo mleko i tečni šlag.

2

Mešati i dalje sa žicom dok se masa ne zgusne i proključa, paziti da vam ne izgori (šporet je uključen na srednjoj toploti). Skloniti sa vatre, dodati biber i so kao i rendani sir.

3

Istopiti zaleđeni špinat, ja sam koristila špinat sa tečnim šlagom koji je već bio začinjen. Losos izrezati na komade debljine ca. 1 cm.

4

Ugrejati rernu na 200°C.

5

Sud koji koristimo izmazati puterom, staviti jedan sloj kora za lazanje. Na njih poredati jedan sloj lososa, zatim preko lososa jedan sloj špinata, zaliti bešamel-sosom.

6

Postupak još jednom ponoviti (kore, losos, špinat, bešamel-sos). Lazanju prekirti na kraju jos jednim redom kora i zaliti sa ostatkom besamel-sosa.

7

Peci na 180°C oko 30–40 minuta, 10 minuta pred kraj posuti lazanju sa parmezanom i peći do kraja.

8

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept

  • marija-24
  • Boris
  • Jelena76
  • nidza011
  • Mici55
  • Pavlova
  • kangaroos
  • Pomoravka

Komentari

Pomoravka - 25. jan. 2011.
Obožavam ovakve lazanje, biću ja uskoro sto kg, ako ovako nastavim.

kangaroos - 26. jan. 2011.
predivno za vidjeti a i ta kolicina omega 3 je fantasticna za srce i mozak, obavezno cu isprobati

acrosyl - 26. jan. 2011.
Hvala, ovo zvuci ukusno, samo jedno pitanje: Da li mozemo da koristimo svez spanac koji pripremimo i dobro ocedimo i naseckamo? I da li u ovom postupku br.3 i mi moramo da pomesamo spanac, slatku pavlaku i malo zacina ili je dovoljno samo red ribe, red cistog spanaca, red besamel sosa?

Ljiljana1953 - 26. jan. 2011.
Hvala svima, Acrosyl mozes da stavis spinat kakav zelis, i spremljen kako volis. Vazno je da ga dobro zacinis i da bude ukusan.
I ja cesto pravim svez spinat, ali ga onda upotrebljavam direktno kao prilog uz glavno jelo. Kada nemam vremena, onda je i zaledjen vrlo dobar.Umesto lososa moses da uzmes i piletinu bez kostiju. Iseckam pilece meso na sitnije komadice i proprzim sa crvenim i belim lukom, ali onda umesto spinata uzmem sargarepu, koren celera, frisku papriku (crvenu, zutu, zelenu) iseckam sve na kockice i dodam pilecem mesu, sve jos kratko proprzim, zacinim i time filujem lazanju, isto je vrlo ukusno.
Pozdrav svima
Ljiljana

Mici55 - 26. jan. 2011.
Nisam neki veliki ljubitelj testenina ali cu ovo obavezno probati.Moj sin obozava losos,spanac a i testeninu tako da je ovo bas po njegovom ukusu.Hvala Ljiljana!




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Kako da..

Htela sam da napravim jednu vocnu tortu, koja ima obilati sloj fila. Ako ispecem koru u kalupu sa obrucom, stavim voce i ulijem fil,šta da stavim po…

vestica011

Italija

Da li neko od vas koji živite u Italiji može da mi kaže da li u Italiji postoji nešto slično našim korama za pitu/gibanicu i kako se to tamo zove.…

Daniela274

Kozervans

molim vas recept za kiselenje krastavaca. 2. kako se zove kozervans na engleskom.

Plavigolub

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…