Lazanja sa lososom i špinatom

Datum objavljivanja: 26. jan. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna


Ljiljana1953

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

60 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Jedno od omiljenih jela mojih unuka, neobično vole kombinaciju ribe i paste.


Sastojci

1file lososa od ca. 800 g
800 gsmrznutog špinata
1kore za lazanje koje se ne kuhaju
Za bešamel sos:
50 gputera
3 kašikebrašna
6 dclmleka sa 1,5% masnoće
1 dcltečnog šlaga
50 grendanog parmezana ili nekog drugog tvrdog sira
so
biber

Priprema

1

U istopljen puter dodati brašno, lagano izmešati da se puter i brašno sjedine, zatim dodati 1–2 dcl mleka i izmesati žicom, dodati preostalo mleko i tečni šlag.

2

Mešati i dalje sa žicom dok se masa ne zgusne i proključa, paziti da vam ne izgori (šporet je uključen na srednjoj toploti). Skloniti sa vatre, dodati biber i so kao i rendani sir.

3

Istopiti zaleđeni špinat, ja sam koristila špinat sa tečnim šlagom koji je već bio začinjen. Losos izrezati na komade debljine ca. 1 cm.

4

Ugrejati rernu na 200°C.

5

Sud koji koristimo izmazati puterom, staviti jedan sloj kora za lazanje. Na njih poredati jedan sloj lososa, zatim preko lososa jedan sloj špinata, zaliti bešamel-sosom.

6

Postupak još jednom ponoviti (kore, losos, špinat, bešamel-sos). Lazanju prekirti na kraju jos jednim redom kora i zaliti sa ostatkom besamel-sosa.

7

Peci na 180°C oko 30–40 minuta, 10 minuta pred kraj posuti lazanju sa parmezanom i peći do kraja.

8

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept

  • marija-24
  • Boris
  • Jelena76
  • nidza011
  • Mici55
  • Pavlova
  • kangaroos
  • Pomoravka

Komentari

Pomoravka - 25. jan. 2011.
Obožavam ovakve lazanje, biću ja uskoro sto kg, ako ovako nastavim.

kangaroos - 26. jan. 2011.
predivno za vidjeti a i ta kolicina omega 3 je fantasticna za srce i mozak, obavezno cu isprobati

acrosyl - 26. jan. 2011.
Hvala, ovo zvuci ukusno, samo jedno pitanje: Da li mozemo da koristimo svez spanac koji pripremimo i dobro ocedimo i naseckamo? I da li u ovom postupku br.3 i mi moramo da pomesamo spanac, slatku pavlaku i malo zacina ili je dovoljno samo red ribe, red cistog spanaca, red besamel sosa?

Ljiljana1953 - 26. jan. 2011.
Hvala svima, Acrosyl mozes da stavis spinat kakav zelis, i spremljen kako volis. Vazno je da ga dobro zacinis i da bude ukusan.
I ja cesto pravim svez spinat, ali ga onda upotrebljavam direktno kao prilog uz glavno jelo. Kada nemam vremena, onda je i zaledjen vrlo dobar.Umesto lososa moses da uzmes i piletinu bez kostiju. Iseckam pilece meso na sitnije komadice i proprzim sa crvenim i belim lukom, ali onda umesto spinata uzmem sargarepu, koren celera, frisku papriku (crvenu, zutu, zelenu) iseckam sve na kockice i dodam pilecem mesu, sve jos kratko proprzim, zacinim i time filujem lazanju, isto je vrlo ukusno.
Pozdrav svima
Ljiljana

Mici55 - 26. jan. 2011.
Nisam neki veliki ljubitelj testenina ali cu ovo obavezno probati.Moj sin obozava losos,spanac a i testeninu tako da je ovo bas po njegovom ukusu.Hvala Ljiljana!




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…