Gulaš od šampinjona

Datum objavljivanja: 15. feb. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska


Pomoravka

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

30 minuta

Uvod

Vreme posta još uvek traje, evo i mog doprinosa za brz ručak.


Sastojci

400 grsvežih šampinjona
150 mlsoka od paradajza
100g crnog luka
1/4 kašičiceljute mlevene paprike
1kašicica crvene mlevene paprike
2kašicice vegete ili sta vec koristite umesto nje
30 mlulja
2lovorova lista
po ukusubibera

Priprema

1

Očistite crni luk i isecite ga na kockice, pa očistite šampinjone i isecite na krupne komade.

2

Zagrejte ulje u šerpi odgovarajuće veličine, a kada je ulje dovoljno zagrejano, dodajte nasečeni crni luk i pržite ga dok blago ne porumeni (oko desetak minuta).

3

Dodajte šampinjone i dinstaj te ih dok ne omekšaju. Šampinjoni će prilikom dinstanja ispustiti sopstveni sok i uglavnom nije potrebno dolivati vodu ili je potrebno doliti sasvim malo. U svakom slučaju, mešajte ih da ne bi zagoreli.

4

U prodinstane šampinjone dodajte mlevenu ljutu i slatku papriku, začinite vegetom i biberom, dodajte lovorov list i sok od paradajza.

5

Gulaš kuvajte oko 10 minuta uz povremeno mešanje, ukoliko je suviše tečan dodajte kašičicu skrobnog brasna (gustina).

6

Ovaj gulaš možete poslužiti sa makaronama, kuvanim krompirom ili bez ičega sa domaćim hlebom.

7

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept

  • oslonac
  • olipandora
  • nency
  • Jelena76
  • trlja
  • mima-mala
  • dandanela
  • MrkiSO
  • velimirovic
  • TRIESTE
  • marina86
  • sandej
  • nena82
  • kacica
  • Komunikativna
  • MazaSale
  • mandrakI
  • nidza011
  • anadzunic
  • ZOKA10
  • Svetlana
  • gagana
  • sarajevo
  • Grlobolja

Komentari

kangaroos - 29. dec. 2010.
jos jedan lijep recept, jos jedna lijepa slika

Pomoravka - 29. dec. 2010.
Hvala,puno.
Bice jos posnih recepta.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Emajlirano sudje

Da li u kanadi negdje ima da se kupi emajlirane posude-lonac za kuvanje kao u starom kraju.Vidjao sam u nekim našim radnjama dzezve za kafu i tepsije…

flywheel

Пастеризовани шампињони

Поздрав љубитељима кулинарства,
хтјела бих да пастеризујем шампињоне и тражим…

CPHA

Ruske kape

Gledam recepte za ruske kape p a mi nije jasno ; svi recepti su razliciti ali i oni od 8 jajeta i od 4 pa čak i od 3 jajeta peku se u najvecem plehu,kako…

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…