Gulaš od šampinjona

Datum objavljivanja: 15. feb. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska


Pomoravka

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

30 minuta

Uvod

Vreme posta još uvek traje, evo i mog doprinosa za brz ručak.


Sastojci

400 grsvežih šampinjona
150 mlsoka od paradajza
100g crnog luka
1/4 kašičiceljute mlevene paprike
1kašicica crvene mlevene paprike
2kašicice vegete ili sta vec koristite umesto nje
30 mlulja
2lovorova lista
po ukusubibera

Priprema

1

Očistite crni luk i isecite ga na kockice, pa očistite šampinjone i isecite na krupne komade.

2

Zagrejte ulje u šerpi odgovarajuće veličine, a kada je ulje dovoljno zagrejano, dodajte nasečeni crni luk i pržite ga dok blago ne porumeni (oko desetak minuta).

3

Dodajte šampinjone i dinstaj te ih dok ne omekšaju. Šampinjoni će prilikom dinstanja ispustiti sopstveni sok i uglavnom nije potrebno dolivati vodu ili je potrebno doliti sasvim malo. U svakom slučaju, mešajte ih da ne bi zagoreli.

4

U prodinstane šampinjone dodajte mlevenu ljutu i slatku papriku, začinite vegetom i biberom, dodajte lovorov list i sok od paradajza.

5

Gulaš kuvajte oko 10 minuta uz povremeno mešanje, ukoliko je suviše tečan dodajte kašičicu skrobnog brasna (gustina).

6

Ovaj gulaš možete poslužiti sa makaronama, kuvanim krompirom ili bez ičega sa domaćim hlebom.

7

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept

  • oslonac
  • olipandora
  • nency
  • Jelena76
  • trlja
  • mima-mala
  • dandanela
  • MrkiSO
  • velimirovic
  • TRIESTE
  • marina86
  • sandej
  • nena82
  • kacica
  • Komunikativna
  • MazaSale
  • mandrakI
  • nidza011
  • anadzunic
  • ZOKA10
  • Svetlana
  • gagana
  • sarajevo
  • Grlobolja

Komentari

kangaroos - 29. dec. 2010.
jos jedan lijep recept, jos jedna lijepa slika

Pomoravka - 29. dec. 2010.
Hvala,puno.
Bice jos posnih recepta.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Stara tema sa sjajnim biserima

Natrcah u web arhivi na jednu staru temu sa Kulinarstva u kojoj je napisano nekoliko fenomenalnih bisera. Pozdrav za sve te sjajne ljude.

http://web.archive.org/web/20060923131311/http://www2.serbiancafe.com/lat/diskusije/mesg/47/008031609.html?32

Majda

Kuglof sa slatkom pavlakom

Kuglofe nešto ne volim, suvi su mi i uglavnom ih izbegavam. Naisla sam na jedan drugaciji recept, razlika je u umucenoj slatkoj pavlaci, koja zamenjuje…

Majda

Baklava - pitanje

Pozdrav svima!

Želim da napravim baklavu, ali radi deteta koji ima jaku alergiju na orah, mislila sam da probam da je napravim od badema. Da…

Chian

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…