Pasta miks

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela


Jelena84 (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Pasta miks - testenina sa raznim povrćem. Može se dodati po želji bilo koje, brzo se sprema, može i bez mesa da bi se dobilo posno jelo. Za ljubitelje povrća i paste.


Sastojci

testenina po izboru za 4 osobe
1 komadpilećih grudi
1tikvica srednje veličine
1patlidžan srednje veličine
1zelena tikvica (zucchini)
1 šoljašampinjona (mogu i bilo koje druge gljive, sveže ili konzervisane)
1crvena paprika
1 šoljamaslina (bilo kojih, moj izbor-masline punjene paprikom)
so
biber (crni i beli)
beli luk
sitno seckani sveži peršun ili sušeni
i ostali začini po ukusu

Priprema

1

Pileće grudi iseckati na krupnije kockice, ispržiti na ulju, da blago porumeni, dodati prvo pečurke i pržiti 5 min dok ne ispari voda iz njih. Iseckati sve tikvice, patlidžan i papriku na krupnije kockice, iste veličine kao i meso. Dodati povrće mesu i pečurkama i sve pržiti još nekih 10-15 min dok tikvice ne omekšaju. Ne mešati često, ostaviti povrće da dobije blagu koricu i porumeni, pred kraj dodati masline.

2

Moj predlog - uzeti što veći tiganj ili tavu (još bolje ako imate grill tiganj), kako bi se svе povrće što ravnomernije ispržilo, ili npr. meso i pečurke ispržiti odvojeno, a povrće odvojeno i na kraju spojiti. Po želji se može dodati pavlaka za kuvanje ili paradajz sos za one koji vole umak.

3

Testeninu skuvati i pomešati sa izprženim mesom i povrćem.

4

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept

  • Cima
  • ZOKA10

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…