Kartofl rosti

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna


Švajcarski kuvar (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

1 kgbelog krompira
300 gšunke ili pilećih grudi
1pavlaka za kuvanje (250 ml)
200 gkačkavalja (niški, iriški)

Priprema

1

Skuvati krompir u ljusci. Kad se ohladi oljuštiti, izrendati i posoliti. Dno vatrostalne posude pouljiti 1 supenom kašikom ulja, staviti krompir, odozgo posuti šunkom, isečenom na kockice, narendati sir i preliti pavlakom. Peći u rerni na 200°C oko 30-40 min.


Članovi kojima se dopada recept

  • Dixie
  • bakica
  • sandrailic
  • lady-gaga
  • goga1505
  • jekibobo

Komentari

barumba - 18. okt. 2010.
Super grateng,jednostavno i ukusno

Mici55 - 18. okt. 2010.
Super!I ja to često pravim.

bestmama - 18. okt. 2010.
Iriski kackavalj.....e to mi je bilo najmilije procitati.

arbourlake - 18. okt. 2010.

POVEGETITI???? Gde samo nalazite ovakve reci???

Jadan nas jezik!!!!!

- 19. okt. 2010.

...POVEGETITI???? Gde samo nalazite ovakve reci??? ...

P.s a kako da ti se kaže? kad nećeš i onako znati... Daj ti nama koji ne znamo napisi kao se kaže „pravilno” pa da „razvijemo” diskusiju pravopis! no comment!!...:)))))

Soraya - 19. okt. 2010.
ja ovaj rösti obozavam,nije ni cudo živim u ch :D

pravim slično.

kuvani krompir narendam,prepržim malo,posolim.jednu polovinu sipam u vatrotalasnu posudu.preko krompira stavim listove praske sunke koja je već tanko isecena,topljeni sir (za tost sendvic) i opet preko krompir.

onda nekih 10 min zapecem u rerni tek toliko da se onaj sir istopi i mmmmmmmhhhhhhhhhhhhh...........heheeh,ja to zovem rösti-cordonbleu :D

Lojpurusa - 25. okt. 2010.
Bem vam misa za recept.....nisam neki tata mata al ja skuvah krompir pa na rende i dobijem krompir pire;-((valda se kuva krompir do pola ili ?????Oce neko da objasni.

Soraya - 28. okt. 2010.
krompir prokuvam vrlo malo.....

ili sirov krompir narendam na krupno rende........zagrejem ulje u tiganj i stavim krompir.......posolim....malo promesam......poklopim tanjirom krompir i na srednjoj vatri,pržim nekih 20-30 min(sve zavisi jel krompir malo prokuvan ili je sirov).....onda rösti prebacim u taj isti tanjir i sa druge strane prepržim,tanjir još uvek stoji na rösti.

posle przenja na jakoj vatri zapecem rösti u tiganju.nadam se da razumes kako mislim.

tanjir sluzi samo da bi se dobila forma kolaca ili deblje palacinke,kako već da nazovem,ne znam ni ja.jer neko tako sluzi kao prilog.kod nas u ch obavezno se sluzi sa bratwurt(bela kobasica sa rostilja) i sos od crnog luka(zwiebelsouce)

ako ovaj rösti ne služiš kao kolac tj prilog nego oćeš odma u rerni kao u receptu,tanjir ti ništa i ne treba.

poz

Soraya - 28. okt. 2010.
lojpurusa.......

najbolje ti je sa sirovim krompirom......

sa kuvanim pa rendanim dobices pire,kao sto si rekla..........

meni nekad ostane kuvan krompir (malo prokuvam i za musaku ili gratin),pa ga sutra dan upotrebim za rösti.

poz

Soraya - 29. okt. 2010.
evo još jedan lep recept: alpenmakrönli (ch)

sastojci sve od oka ;)

obariti kratke makarone u vodi.

uprziti crni luk sa malo ulja(ja luk secem na rezanca, i stavim vise luka) dodati seckanu dimljenu slaninu,još malo preprziti. skloniti sa strane.

kuvan krompir (može i od juče) iseci na vece kocke.

testeninu ocediti,pomesati sa krompirom,mesavinom luka i slanine.dodati narendani sir,kackavalj( ja koristim berg ili appenzeller,jače je arome),so i biber po zelji dodati(zavisi koliko je sir i slanina slana),sve zajedno promesati,sipati u vatrostalni sud i zapeci u rerni.

poz

jucakobrica - 1. nov. 2010.
Diiivnoooo! Super i hvala vam puno za ovaj recept!!!! Vrh vrhova :)




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…