Gulaš od pilećeg mesa

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska


Mikić Lazar i Goran (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Srpski specijalitet koji se retko kad može naći u restoranu. Može se jesti i kao predjelo uz ovo jelo preporučujem sveže ispečen domaći crni hleb, senf, origano, pavlaka...


Sastojci

0,7 lvode
400 gpilećeg mesa
250 mlsosa od paradajza
1 glavicacrnog luka
1šargarepa
50 gbrašna
so
30 galeve paprike
ulje

Priprema

1

400 g pilećeg mesa iseckamo na veće kockice i stavimo da se kuva u vodi 15 m, za to vreme iseckamo crni luk i šargarepu na sitne kockice i stavimo da se prži na vrelom ulju 5 m. Kada se crni luk i šargarepa isprže, prvo dodamo preostalu vodu u veću šerpu i dodamo crni luk, šargarepu i obareno meso i čekamo da se iskrčka 20 m, a potom dodamo so, origano i sos od paradajza i ostavimo da se krčka dok u poseban sud dodamo brašno alevu papriku (ljuta, slatka) i malo vode, a potom to upržimo dok se smesa ne ujednači. Potom dodamo u šerpu i ostavimo da se krčka 15 m uz povremeno mešanje.


Članovi kojima se dopada recept

  • daki28
  • sicmi
  • dopke

Komentari

Skarabej - 28. avg. 2010.
Nema razloga da se toliko przi,uprzava i kuva.

Dovoljno je meso i povrce sjediniti i prodinstati, da se koliko-toliko sacuvaju vitamini.

Posle nepotrebnog kuvanja piletine ponovo se przi u nečemu sto je već przeno, i šta na kraju ostane od svega toga.

sladjana - 28. avg. 2010.
Ja to slično pravim ali odokativno. Samo sto ja ispržim luka i sargarepicu ,tome dodam kockice mesa da se proprže i onda paradajz pasti i malo brasna i vode koliko je potrebno.Sve to još kratko prokrcka i gotovo. To mi je kao neko jelo na brzaka.

abc_point - 28. avg. 2010.
Ja prvo malo propržim piletinu. Na to bacim povrce, malo dinstam i dodam vodu. Kuvam sve 20-tak minuta i dodam zacine. Još malo prokuvam sve zajedno i gotovo.

Nekad sve to miksiram i dobijem malo guscu supu.

merrymen - 29. avg. 2010.
-znaci golubcici Laza+Gaga,i fotke maznjavaju..




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…