Pekarski krompir s belim lukom

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna


Laki (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ovo je lep način da uživate u krompiru, malo drugačije, a ništa teže od običnog prženog krompira za spremanje. Idealno ide uz svako meso, a može se jesti i sam sa hladnom paradajz salatom prelivenom pavlakom.


Sastojci

1 kgkrompira crvenog
150 gslanine
3-4 čenabelog luka
vegeta i
ulje

Priprema

1

Krompir oljuštite i isecite na krupnije komade. Pleh sa prekrivenim dnom uljem, slaninom i iseckanim belim lukom stavite u rernu na temperaturu od 220°C. Kada završite sa pripremom krompira pleh izvadite iz rerne, gde se slanina već malo opustila i stavite krompir u pleh i začinite ga vegetom.

2

Vratite pleh u rernu i krompir pecite oko 15 min na temperaturi od 220°C. Nakon 15 min pleh izvadite iz rerne sve lepo promešajte i vratite u rernu još nekih 20 min, ali temperaturu smanjite na oko 200°C.


Članovi kojima se dopada recept

  • bakica
  • Miss-J
  • laki

Komentari

bodigard - 10. sep. 2009.
Ovo izgleda jako fino, samo mi se čini da će slanina posle toliko vremena biti previse pecena.

godiva - 10. sep. 2009.
Ovo je vise nego super...samo me jedno buni... Zar nije pekarski kromir, kropmir u rerni ali zaliven jajima i pavlakom???

nescafe-classic - 10. sep. 2009.
@godiva: ja taj s pavlakom i jajima zovem francuski (a možda se tako i stvarno zove :D )

Straza - 10. sep. 2009.
Bas dobro,kad je već reč o krompiru,može li recept za tak sa jajima i pavlakom?

marijadj - 10. sep. 2009.
Ja sam od majke naucila taj francuski, to se isece krompir, poredja u nauljenu posudu, i zalije smesom jaja, mleka i soli, i ja odozgo pospem persunom i zapecem. To isto sam jela u restoranu i u jelovniku piše pekarski. Pozdrav!

Godiva - 11. sep. 2009.
Ne znam zašto se nije pojavio post???

Evo ovako...sad sam stavrno zbunjena, ali bih volela da znam koji je zapravo pekarski a koji francuski, a možda i nije važno, važno je da je dobar i ukusan:)

Ovaj sa pavlakom pravim tako što isecem kropmir na kolutove, stavim u pouljenu tepsiju ili djuvec, prelijem umucenim jajima i pavlakom...zapecem u rernu i prste da polizes:) nekada, kada imam kajmak, ubacim malo kajmaka:))))

E, pa prijatno:)




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Kako samleti bademe, orahe, itd

Moja divna baka mi je pre nekoliko godina donela iz BG masinicu za mlevenje oraha. Nazalost, ona jako krupno melje, gotovo da kao da renda bademe, itd.…

Chian

Svezi i suvi kvasac

Suvi kvasac vicenom dodje u malim kesicama po 7g.

E sada me interesuje, koliko ta mala kesica od 7g kvasca je u svezem kvascu.

7g suvog…

MAKPO

Emajlirano sudje

Da li u kanadi negdje ima da se kupi emajlirane posude-lonac za kuvanje kao u starom kraju.Vidjao sam u nekim našim radnjama dzezve za kafu i tepsije…

flywheel

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…