Faširane šnicle sa kajmakom
Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska
kopiR (kopiR)
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
60 minuta
Ukupno vreme
90 minuta
Sastojci
| ½ kg | mešanog mlevenog mesa |
| 1 | jaje |
| 2 kašike | mlevenih lešnika |
| 1 kašika | iseckanog peršuna |
| 3 struka | mladog crnog luka (zeleni deo) |
| 1 kašičica | aleve paprika |
| 2-3 češnja | belog luka |
| so i | |
| biber (po ukusu) | |
| Ostali materijal: | |
| 200 g | kajmaka |
| 2 kašike | ulja |
Priprema
Mesu dodati, iseckan crni luk, ispresovan beli luk, lešnike, umućeno jaje, alevu papriku, so i biber.
Mesno testo dobro izraditi, oblikovati u polu loptu, premazati uljem uviti u providnu foliju i ostaviti u frižider da odstoji oko 2 h.
Od mesa uzimati manje delove, po želji oblikovati šnicle i ređati u đuvec – vatrostalnu posutu (u posudu razliti 2 kašike ulja).
Svaku šniclu premazati s malo ulja i staviti da se peče.
Peći na 220°C oko 25 min.
Posle ovog vermena na svaku šniclu naneti kajmak i vratiti još 5 min da se peče tj. zapeče.
Služiti vruće uz krompir pire, salatu itd.
PS. Ulje za premazivanje šnicli koristiti s dna đuveca tj. onog što se nalazi u istom.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- zemunka
- bakica
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.