Rebra u plehu
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska
Dule (posetilac)
Sastojci
| 1 kg | rebara |
| 1,5 kg | krompira |
| so | |
| mast | |
| voda |
Priprema
Rebra operite, dobro posolite pa ih poslažite u dublji pleh. Krompire ogulite, veće prepolovite i takođe poslažite u pleh i posolite. Zatim sipajte u pleh čašu vode (2 dcl) i dve do tri kašike masti.
Pospite biberom i pecite u rerni na umerenoj vatri dok ne porumene. Rebarca su pečena, kada u plehu ne ostane vode, već samo mast i moča. Ja rebra tada izvadim na kuhinjski ubrus da upije mast, a takođe i krompire izvadim u jednu posudu, kako ne bi upili previše masti.
Ako ste ljubitelj začina, možete dodati neke po vasem ukusu: beli luk u prahu, alevu papriku, origano...
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- ZOKA10
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
tarra12 - 29. maj. 2009.
Da li sve ide u hladnu rernu?
boca-river - 7. jun. 2009.
Molio bih malo preciznije od kojeg mesa su rebra i na kojoj temperaturi da se pece .Hvala !