Pileći paprikaš sa noklicama

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska


Dule (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

Pileće meso, npr. 3 bataka sa karabatkom
3-4 glaviceluka
2 kašikebrašna
1-2 kašičicealeve paprike
so
Za noklice:
3jaja
8 kašikabrašna

Priprema

1

Batak i karabatak razdvojiti. Sitno iseckan crni luk dinstati u većoj šerpi na malo ulja i vode dok ne postane mekan i staklast. Na početku dinstanja dodati kašičicu soli, pomoćiće da luk pusti vodu. Spustiti meso i na srednjoj vatri nastaviti dinstanje dok meso ne ispusti svoj sok (10-15 min).

2

Zapržiti - preko mesa i luka sipati dve kašike brašna i alevu papriku, mešati da ne zagori. Naliti vodu da sve prekrije, pojačati vatru, nastaviti kuvanje. Kad provri smanjiti vatru i kuvati još pola sata. Probati čorbicu, dosoliti po potrebi. Tri jaja razmututi viljuškom pa dodati (okvirno) 8 kašika brašna. Treba da se dobije srednje gusto testo koje se rasteže kao žvaka.

3

U paprikaš koji tiho vri kašikom spuštati komade testa. Noklice su gotove čim isplivaju na površinu što je jako brzo. Isključiti ringlu i poklopljen paprikaš ostaviti još neko vreme na peći.


Članovi kojima se dopada recept

  • dopke
  • rosanda68

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…