Viršle sa krompirom
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska
Dule (posetilac)
Sastojci
| 800 g | krompira |
| 100 g | putera |
| 2 | žumanceta |
| 50 g | struganog parmezana |
| 150 g | sira gauda |
| 8 | viršli ili 4 debrecine ili 4 kranjske kobasic, |
| čaša | mleka |
| so | |
| biber | |
| malo | aleve paprike |
Priprema
Krompir skuvati u ljusci, oljuštiti i propasirati. Umešati 50 g putera, mleko, so, biber, 2 žumanca, parmezan i na kockice iseckanu gaudu i isečene viršle. Pomešati sve zajedno. Ako je jako gusto dodati još malo mleka.
Vatrostalnu posudu namazati sa ostatkom putera, sipati masu, odozgo zaravnati kašikom, posuti malo sa alevom paprikom i peći na 220°C od 20-30 min dok ne porumeni.
Malo prohladiti i služiti.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.