Meksička mućkalica

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Meksička


Duška Kanački (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Izuzetno ukusno jelo, svideće vam se! Pošto je mnogo ljuto možete izostavitii papričicu da bi i deca mogla da ga jedu. Inače izvorni recept je sa ljutom papričicom.


Sastojci

2 glavicecrnog luka
3 čenabelog luka
1/2 kgmlevenog junećeg mesa
braon pasulj iz konzerve ili neki crveni
3sveža paradajza (ili iz konzerve ako nemate svež)
3veoma ljute papričice (može i kisele)
1sveža crvena paprika
biber
začini
2krompira
Napomena: ako nemate pasulj iz konzerve prethodno ga skuvajte na uobičajen način.

Priprema

1

Na masti ispržiti luk i svežu papriku, kad postane staklasto dodati mleveno meso i sitno seckan beli luk. Nastaviti dinstanje i dodati pasulj, na kocke sečen paradajz, ljutu papričicu, biber i začine. Naliti malo toplom vodom ili još bolje goveđim bujonom (ovo jelo se u Meksiku služi malo ređe, odnosno jede se kašikom). Na kraju dodati, uz blago mešanje, na kockice isečen i skuvan krompir.

2

Služi se isključivo sa kukuruznim hlebom, tortiljama, ražanim hlebom.


Članovi kojima se dopada recept

  • ZOKA10

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Kako samleti bademe, orahe, itd

Moja divna baka mi je pre nekoliko godina donela iz BG masinicu za mlevenje oraha. Nazalost, ona jako krupno melje, gotovo da kao da renda bademe, itd.…

Chian

Svezi i suvi kvasac

Suvi kvasac vicenom dodje u malim kesicama po 7g.

E sada me interesuje, koliko ta mala kesica od 7g kvasca je u svezem kvascu.

7g suvog…

MAKPO

Emajlirano sudje

Da li u kanadi negdje ima da se kupi emajlirane posude-lonac za kuvanje kao u starom kraju.Vidjao sam u nekim našim radnjama dzezve za kafu i tepsije…

flywheel

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…