Rindflajs
Datum objavljivanja: 27. jan. 2009. | Kategorija: Glavna jela
Cuka (posetilac)
Uvod
Domaće i ukusno.
Sastojci
| 1 | rozbratna ili pola pileta |
| 4 | šargarepe |
| 4 | zeleni |
| 1 | celer |
| 1 | crni luk |
| 4 | krompira |
| začin C | |
| peršun | |
| ZA PAC | |
| 1 veza | peršuna |
| 5 čena | belog luka |
| so | |
| biber | |
| sok od pola limuna | |
| ren | |
| 4 kašike | maslinovoG ulja |
Priprema
Dobro oprati meso, pa staviti ekspres lonac da se kuva sa svim povrćem osim krompira. Crni luk isecite na koturove pa prepecite na ringli i tek onda staviti sa ostalim sastojcima. Kuvati 30-45 min. Otvoriti i ubaciti cele krompire, zatvoriti, pustiti još 10 min. da kuva pa isključiti ringlu i ostaviti šerpu da sama popusti pritisak.
Neposredno pred služenje meso i krompir izvaditi u činiju, a supu zakuvati rezancima ili knedlama i obilato posuti peršunom. Meso i krompir služiti sa renom ili pacom od maslinovog ulja, bibera, peršuna i limunovog soka, naravno posoliti.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
amarena - 26. jan. 2009.
Jao, ovo je jelo iz mog djetinjstva. Može i sa paradajz sosom..........
paka - 28. jan. 2009.
apsolutno je smesno da se nešto zove „rindflajs” a da se pravi s piletinom. to je jednostavno jeres, jer Rind = junjetina, Fleisch = meso. kako onda da se umesto junetine u junece meso stavi piletina?