Moje selsko meso

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Makedonska


SC Kulinarstvo (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Da pojedeš prste... P. S. Na slici možda ne izgleda tako jer pola smo pojeli - nismo imali strpljenja.


Sastojci

500 gsvinjskog mesa sečeno na kockice
400 gpilećeg mesa isto na kockice
400 gšampinjona ili drugih gljiva
200 gšargarepe
1-2krompira sečenog na kockice
1 glavicacrnog luka
2 kašikebrašna
kockasupe
vegeta
so
biber
1/2 čašebelog vina

Priprema

1

Najpre staviti svinjsko meso da se kuva u dosta vode, pred kraj dodati i piletinu pa još malo kuvati. Izvaditi meso u dubok tiganj sa uljem i pržiti dok malo ne porumeni. Meso izručiti u zemljani sud, a u vodu u kojoj se kuvalo meso ubaciti kocku supe.

2

U tiganju gde se pržilo meso staviti iseckan crni luk da se uprži, zatim dodati gljive, krompir, šargarepu i sve to upržiti, dodati brašno i sipati od one vode u kojoj se kuvalo meso da se dobije željena gustina sosa, zatim dodati ostale začine. Ovim sosom zaliti meso u zemljanom sudu. Sipati belog vina i još malo te supe da se pokrije meso i staviti da krčka u rerni oko 1 h.

3

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept

  • ante1979
  • DZEKSON
  • mara
  • ZOKA10
  • milimi
  • vibi

Komentari

BADRUBULDURA - 11. sep. 2009.
Ha!!!

Na ,,Diskusiji''zabranjeno i da se pomene ,,ONAJ sajt''...odma' se brišu komentari i linkovi ko postavi za isti,al uredništvo SC objavljuje li objavljuje pod svojim imenom preuzete recepte sa ,,TOG ''sajta.

Strelica_ - 16. sep. 2009.
Ovo je fantasticno, probala sam pre neki dan.

MJ80 - 3. dec. 2009.
Ovo je neverovatno ukusno. Hvala na divnom receptu!

Emilija - 1. feb. 2011.
Fala za receptot, go napraviv 2 pati ovaa nedela. PREVKUSNO!




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Kako samleti bademe, orahe, itd

Moja divna baka mi je pre nekoliko godina donela iz BG masinicu za mlevenje oraha. Nazalost, ona jako krupno melje, gotovo da kao da renda bademe, itd.…

Chian

Svezi i suvi kvasac

Suvi kvasac vicenom dodje u malim kesicama po 7g.

E sada me interesuje, koliko ta mala kesica od 7g kvasca je u svezem kvascu.

7g suvog…

MAKPO

Emajlirano sudje

Da li u kanadi negdje ima da se kupi emajlirane posude-lonac za kuvanje kao u starom kraju.Vidjao sam u nekim našim radnjama dzezve za kafu i tepsije…

flywheel

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…