Moje selsko meso

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Makedonska


SC Kulinarstvo (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Da pojedeš prste... P. S. Na slici možda ne izgleda tako jer pola smo pojeli - nismo imali strpljenja.


Sastojci

500 gsvinjskog mesa sečeno na kockice
400 gpilećeg mesa isto na kockice
400 gšampinjona ili drugih gljiva
200 gšargarepe
1-2krompira sečenog na kockice
1 glavicacrnog luka
2 kašikebrašna
kockasupe
vegeta
so
biber
1/2 čašebelog vina

Priprema

1

Najpre staviti svinjsko meso da se kuva u dosta vode, pred kraj dodati i piletinu pa još malo kuvati. Izvaditi meso u dubok tiganj sa uljem i pržiti dok malo ne porumeni. Meso izručiti u zemljani sud, a u vodu u kojoj se kuvalo meso ubaciti kocku supe.

2

U tiganju gde se pržilo meso staviti iseckan crni luk da se uprži, zatim dodati gljive, krompir, šargarepu i sve to upržiti, dodati brašno i sipati od one vode u kojoj se kuvalo meso da se dobije željena gustina sosa, zatim dodati ostale začine. Ovim sosom zaliti meso u zemljanom sudu. Sipati belog vina i još malo te supe da se pokrije meso i staviti da krčka u rerni oko 1 h.

3

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept

  • ante1979
  • DZEKSON
  • mara
  • ZOKA10
  • milimi
  • vibi

Komentari

BADRUBULDURA - 11. sep. 2009.
Ha!!!

Na ,,Diskusiji''zabranjeno i da se pomene ,,ONAJ sajt''...odma' se brišu komentari i linkovi ko postavi za isti,al uredništvo SC objavljuje li objavljuje pod svojim imenom preuzete recepte sa ,,TOG ''sajta.

Strelica_ - 16. sep. 2009.
Ovo je fantasticno, probala sam pre neki dan.

MJ80 - 3. dec. 2009.
Ovo je neverovatno ukusno. Hvala na divnom receptu!

Emilija - 1. feb. 2011.
Fala za receptot, go napraviv 2 pati ovaa nedela. PREVKUSNO!




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Italija

Da li neko od vas koji živite u Italiji može da mi kaže da li u Italiji postoji nešto slično našim korama za pitu/gibanicu i kako se to tamo zove.…

Daniela274

Kozervans

molim vas recept za kiselenje krastavaca. 2. kako se zove kozervans na engleskom.

Plavigolub

Lan

semenke lana kažu u jogurtu ciste organizam od parazita. Nemam mlinac za lan a jeli može čitave nesamlevene?

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…