Umak od šampinjona

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Kineska


Mina (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ovaj umak a la Mina, vrlo je jednostavan, zdrav i lagan.


Sastojci

250 gšampinjona
200 gbelog pilećeg ili ćurećeg mesa
maloslanine
1 glavicacrnog luka
1 češanjbelog luka
bilo kakvo povrće (šargarepa, grašak, brokoli)
peršunov list
malobrašna
1 kašikapavlake
so, biber, vegeta, kari
kuvani krompir ili pirinač (za prilog)

Priprema

1

Izdinstati glavicu luka, pa dodati sitno seckanu slaninu, meso isečeno na kockice, šampinjone isečene na listiće.

2

Začiniti sa soli, biberom i vegetom po ukusu.

3

Dodati povrće po izboru i sitno seckan beli luk. Kada smekša, dodati malo brašna samo da zgusne vodu koju je povrće pustilo.

4

Skinuti sa vatre, posuti peršunom i umešati kašiku pavlake.

5

Služiti pirinač ili krompir preliven umakom i posuti sa malo karija.

6

Prijatno.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…