Ćufte od zelenih tikvica

Datum objavljivanja: 8. jan. 2009. | Kategorija: Glavna jela


kopiR (28. maj 2008) (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Za one koji još nisu ručali.


Sastojci

1zelena tikvica (veća)
3krompira (srednja)
1 glavicacrnog luka
2-3 češnjabelog luka
250 gdimljene šunke
1 kašikaiseckanog peršuna
10 kašikaprezli
2jajeta
so, biber (po ukusu)
Ostali materijal:
2jajeta
brašno
ulje za prženje

Priprema

1

Luk i krompir oljuštiti, a tikvice oprati i sve izrendisati (na sitno).

2

Masi dodati ispresovan beli lik, peršun, šunku iseckanu na kockice, umućena jaja, so, biber i prezle.

3

Sve dobro izjednačiti, formirati loptice – ćufte i svaku uvaljati u brašno.

4

Ćufte spuštati u umućena jaja (dodati 1 kašičicu ulja) a zatim u zagrejano ulje.

5

Smanjiti temperaturu i pržiti sa svih strana do lepe braon–žute boje.

6

Rešetkastom kašikom izvaditi ćufte na kuhinjski papir da se ulje ocedi, a zatim služiti uz sos i salatu po izboru.


Članovi kojima se dopada recept

  • californication

Komentari

regent10310 - 19. dec. 2009.
Moja smesa je ispala jako retka. Ispostovala sam recept, ali nije mi dobro ispalo. Dodala sam još prezle, ali ne vredi. Gde sam pogresila?




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

 

Nove diskusije

Најстарији српски рецепти

Поздрав свима,

Да ли знате где на интернету може да се нађе средњовековни српски…

Koliba

Uskrs/ Васкрс

Desetak dana pred naš najveći praznik a niko da se oglasi(?) Čudno.
Ranije smo mesec dana unapred razmenjivali recepte za farbana jaja i svečani…

escada

Da li ste jeli ajkulu?

bio sam u nekom restoranu na moru i slučajno primetim na meniju da nude ajkuline filete, to i narucim. na moje razocarenje , za razliku od drugih…

gost54

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…