Ćufte od zelenih tikvica

Datum objavljivanja: 8. jan. 2009. | Kategorija: Glavna jela


kopiR (28. maj 2008) (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Za one koji još nisu ručali.


Sastojci

1zelena tikvica (veća)
3krompira (srednja)
1 glavicacrnog luka
2-3 češnjabelog luka
250 gdimljene šunke
1 kašikaiseckanog peršuna
10 kašikaprezli
2jajeta
so, biber (po ukusu)
Ostali materijal:
2jajeta
brašno
ulje za prženje

Priprema

1

Luk i krompir oljuštiti, a tikvice oprati i sve izrendisati (na sitno).

2

Masi dodati ispresovan beli lik, peršun, šunku iseckanu na kockice, umućena jaja, so, biber i prezle.

3

Sve dobro izjednačiti, formirati loptice – ćufte i svaku uvaljati u brašno.

4

Ćufte spuštati u umućena jaja (dodati 1 kašičicu ulja) a zatim u zagrejano ulje.

5

Smanjiti temperaturu i pržiti sa svih strana do lepe braon–žute boje.

6

Rešetkastom kašikom izvaditi ćufte na kuhinjski papir da se ulje ocedi, a zatim služiti uz sos i salatu po izboru.


Članovi kojima se dopada recept

  • californication

Komentari

regent10310 - 19. dec. 2009.
Moja smesa je ispala jako retka. Ispostovala sam recept, ali nije mi dobro ispalo. Dodala sam još prezle, ali ne vredi. Gde sam pogresila?




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

 

Nove diskusije

Kako samleti bademe, orahe, itd

Moja divna baka mi je pre nekoliko godina donela iz BG masinicu za mlevenje oraha. Nazalost, ona jako krupno melje, gotovo da kao da renda bademe, itd.…

Chian

Svezi i suvi kvasac

Suvi kvasac vicenom dodje u malim kesicama po 7g.

E sada me interesuje, koliko ta mala kesica od 7g kvasca je u svezem kvascu.

7g suvog…

MAKPO

Emajlirano sudje

Da li u kanadi negdje ima da se kupi emajlirane posude-lonac za kuvanje kao u starom kraju.Vidjao sam u nekim našim radnjama dzezve za kafu i tepsije…

flywheel

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…