Rižot sa džigericom

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna


kia (biba)

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Najbolja džigerica za ovo jelo bi bila teleća, ali mogu da se koriste i druge vrste.


Sastojci

-pola kile džigerice
- glavicacrnog luka
-ulje
-pirinač za 4 osobe (za svaku osobu po 2 šake pirinča, ili po 1 šolja za kafu)
-so&biber
-muskatni oraščić

Priprema

1

Džigericu i luk iseckati na sitne komadiće.

2

Na ulju propržiti luk, i dodati džigericu. Kada je džigerica pržena (promeni boju i postane svetlija), dodati pirinač i sve naliti vodom koja će pokriti sve sastojke (ne treba da je bude puno).

3

Idealno bi bilo naliti ne vodom, već nekom supom, ali i ne mora.

4

U zavisnosti koliko tečnosti ostane - dodavati još vode ili supe. Bitno je da ne zagori, ali isto tako džigerica ne treba da pliva.

5

Na kraju kada je pirinač kuvan dodati so&biber i muskatni oraščić.


Članovi kojima se dopada recept

  • bakica
  • ZOKA10

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…