Faširane šnicle

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Bosanska


baka (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ovo sam naučila sa 11 godina, od bake i sad ih u porodici posle 30 godina samo ja spremam.


Sastojci

mleveno juneće meso
jaje
hleb
crni i beli luk
peršun
so, biber
prašak za pecivo (ili soda bikarbona)
brašno
prezle

Priprema

1

Pomešati mleveno meso, jaje, sitno seckan beli i crni luk, iseckan peršun, so, biber i malo sode bikarbone.

2

Dobro umesiti, dodati i isceđenu krišku hleba (koja je prethodno stajala u vodi) i to dobro umešati.

3

Oblikovati po želji i uvaljati u brašno i prezle.

4

Peći na umerenoj vatri.

5

Služiti uz krompir pire.


Članovi kojima se dopada recept

  • mima-mala
  • zemunka
  • ivanica83
  • ZOKA10
  • Sumadinacbre
  • Marcus

Komentari

Igor_80 - 29. sep. 2009.
Ovaj recept je porijeklom iz Italijanske kuhinje, a njihov naziv za ovo jelo je POMPETI, dok je odomaćen naziv na primorju Crna Gora, Hrvatska gdje se prilično često sprema, POLPETI.

ecolid19 - 28. mar. 2010.
Ovakav recept i naziv je odomaćen u Vojvodini, Madjarskoj i Austriji.

U Austriji se čak i mleveno meso zove Faschirtes.

Lignja_Kuvar - 9. jul. 2013.
Ma nije ovo dobro. Treba to da se namaze senfom i da se kuva u serpi, da bude corba. Ja valjda znam, ja sam u vojsku hranio 500 duse!




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Шта би?

Мртвило овде да Бог сачува.
Где нестадоше сви, нисте ваљда помрли?
Сећам се некад…

CTEBA

Hristos se rodi

Neka su Vam Familije žive, zdrave, sretne i skupa sa Vama neka uzivaju u ovom prazniku svih praznika. A Vama Gospod Bog, razboritost i ljubav neka podari…

MajstorZika

Pozdrav svim dobrim ljudima

Pozdrav svim dobrim ljudima, nisam dolazila ovde ima sigurno par i vise godina...zbog čega iskreno zalim, jer sam ovde od vrhunskih strucnjaka pokupila…

Free_will_Z

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…